Аналіз поживної суміші доктора Ронди Патрік з мікроелементами - Марті Кендалл
детальний харчовий аналіз коктейлю з мікроелементами Find My Fitness доктора Ронди Патріка
Нещодавно я провів цифри на останньому коктейлі з мікроелементами доктора Ронди Патрік, який Ронда та її чоловік снідають щодня.
Мені подобаються подкасти Ронди, а також новаторська робота її наставника Брюса Еймса в області щільності поживних речовин. Я сподівався, що щоденний сніданок Ронди виб'є його з парку.
На сьогоднішній день я провів 235 прийомів їжі через систему, яка класифікує прийоми їжі за щільністю поживних речовин, показником білка, щільністю енергії та навантаженням на інсулін. Оцінка 100 в аналізі даних про харчування означає, що ви досягли б усіх своїх щоденних потреб за допомогою 1000 калорій (незважаючи на обмеження біодоступності, антиелементів, жиророзчинних вітамінів тощо).
Що стосується вітамінів та мінералів, він досить добре посів 40 місце з 235 проаналізованих страв на сьогодні. Ліберальні дози капусти та шпинату завжди мають тенденцію до підвищення рівня вітамінів та мінералів. Ці зелені листя містять купу вітамінів A, C, K, B і фолатів, а також тверду кількість мінералів магнію, фосфору, міді та марганцю.
Якщо ви зацікавлені, їжа, яка посідає найвищі показники за вітамінами та мінералами, - це страва з баранини з баранини Террі Уолса (показано нижче). Хоча ви можете подумати, що вегетаріанська їжа може перемогти у категорії вітамінів та мінералів, комбінація брокколі, часнику та шпинату, а також баранини та кокосової олії доктора Уолса насправді робиться ще кращою - бал 94 - порівняно із зеленим смузі, який оцінка 75.
Хороша річ у змішуванні всього в коктейль полягає в тому, що ви зможете отримати більше зелених листових овочів у люку. Недоліком є те, що ви можете втратити деяку корисну дію клітковини. Те саме можна сказати і про приготування їжі.
Що стосується амінокислот, то смузі трохи розчарував, коли з’явився 196 з 235. Деякі люди стверджуватимуть, що низький вміст білка не є великою проблемою, і що 9% білка достатньо. Інші вважають, що вам знадобиться більше білка.
Відповідь на вас залежатиме від рівня вашої активності та від того, чи хочете ви бути великим і сильним, чи маєте якусь м’язову масу, яку ви не проти пожертвувати в ім’я харчування та втрати ваги.
57 г клітковини було досить непогано серед усієї цієї листової зелені, і воно становило 75 з 235 за вмістом клітковини. Щільність енергії також була досить хорошою і становила 100 із 235, що означає, що смузі буде досить ситним і нелегким для випивки.
Навантаження інсуліном трохи розчарувало. З вмістом вуглеводів 50% суміш смузі надходила трохи вище каші з чорницею за рівнем навантаження на інсулін. Це не може бути проблемою, якщо ви чутливі до інсуліну, але люди, які борються з діабетом, можуть страждати від яблука та банана, які не додають багато у відношенні щільності поживних речовин (крім солодкості, що додасть смаку смузі).
мінус яблуко та банан
Тож для інтересу я кинув яблуко та банан, і рейтинг покращився з точки зору вітамінів та мінералів, хоча це не змінило показник білка. Рейтинг навантаження на інсулін незначно покращився з 228 до 206.
Загалом, це може бути не поганим варіантом для сніданку, якщо ви не хворий на цукровий діабет і отримуєте додатковий білок пізніше дня. Життя на розгладжуванні Ронди також може бути не оптимальним, якщо ви хочете зберегти/наростити м’язи.