Анатомія здорової тарілки - запрошений блогер Ребекка Грей - сімейна медицина Нового Півдня
Анатомія здорової тарілки - запрошена блогерка Ребекка Грей
Витратьте хвилинку, щоб переглянути вищезазначену табличку. Тоді знайдіть хвилинку, щоб поміркувати над своєю унікальною тарілкою. Наскільки точно ваш дієта та спосіб життя відображають вищезазначену таблицю? Які подібності ви помічаєте? Які відмінності ви бачите?
Промислові стандарти та насичений спосіб життя перенесли сучасну тарілку на більші порції, менше овочів та збільшену кількість жиру та натрію. Всі вони суттєво сприяють набору ваги, ожирінню та хворобам. Їжа змінює все!
Їжа впливає на всю вашу істоту. Приказка вірна; ти те що ти їсиш. Дозвольте мені пояснити, чому їжа потрапляє в кров, а кров - це те, що створює ваші клітини, тканини та органи. Їжа має силу відроджувати нового вас!
Світ дієт і дієтичних теорій складний і може бути приголомшливим. Однак люди повинні розуміти, що для них найкраще підходить індивідуально. Їжте дієту, виготовлену з цільних продуктів, і ні, не просто все, що ви купуєте в продуктовому магазині Whole Foods. Я маю на увазі більше фруктів та овочів, нежирних білків, складних вуглеводів, корисних жирів та пиття більше води.
А тепер забудьте про те, як порівнювали вашу тарілку, і давайте ще раз дізнаємось, як правильно побудувати тарілку!
Ваша тарілка повинна складатися з більшості овочі! Зокрема, зелені овочі! Це ті продукти, які найчастіше відсутні в сучасних дієтах. Навчитися включати темну листяну зелень у свій раціон життєво важливо для створення здорового тіла та імунної системи. Коли ви харчуєтесь зеленню, ви можете природним чином витіснити їжу, від якої нудить. Зелень сприяє зміцненню крові та дихальної системи. Листяні зелені овочі - це також високолужна їжа, яка може бути корисною людям, які зазнають більшої кількості забруднень у містах.
У харчових продуктах зелень містить багато кальцію, магнію, заліза, калію та вітамінів А, С та К. У них міститься клітковина, фолієва кислота, хлорофіл та багато інших мікроелементів та фітохімікатів. Хоча рекомендується вибирати органічну їжу, їсти неорганічну зелень все-таки переважніше, ніж не їсти її зовсім!
Деякі з перевірених та можливих переваг споживання темної листової зелені:
- Очищення крові
- Профілактика раку
- Поліпшення кровообігу
- Зміцнена імунна система
- Сприяння здоровій кишковій флорі • Поліпшення функції печінки, жовчного міхура, а також функції нирок
- Очищає застійні явища, особливо в легенях, зменшуючи слиз.
Харчування фрукти забезпечує відмінні переваги для здоров’я. Фрукти забезпечують поживні речовини, життєво важливі для здоров’я та підтримки вашого організму. Більшість фруктів від природи мають низький вміст жиру, натрію та калорій; і рясніють джерелами багатьох важливих поживних речовин, таких як калій, харчові волокна, вітамін С та фолатна кислота (фолієва кислота). Дієти, багаті калієм, можуть допомогти підтримувати здоровий артеріальний тиск.
Харчові волокна з фруктів, як частина загальної здорової дієти, допомагають знизити рівень холестерину в крові і можуть знизити ризик серцевих захворювань. Продукти, що містять клітковину, такі як фрукти, допомагають забезпечити відчуття ситості з меншою кількістю калорій. Вітамін С необхідний для росту та відновлення всіх тканин організму, допомагає загоювати порізи та рани та підтримує здоров’я зубів та ясен.
Фолат (фолієва кислота) допомагає організму формувати еритроцити. Жінки дітородного віку, які можуть завагітніти, повинні вживати достатню кількість фолієвої кислоти з продуктів,