Антиоксиданти гуарани перевершують новини щодо старіння зеленого чаю

перевершують

Дослідження розкривають потенціал гуарани у профілактиці серцево-судинних захворювань, раку, діабету, передчасного старіння та запалення, серед інших станів.

Гуарана вважається стимулятором здебільшого через вміст кофеїну, але дослідження клінічних випробувань свідчать також про деякі переваги для здоров'я. Дослідження, проведені в Університеті Сан-Паулу в Бразилії та вперше опубліковані в Food & Function, прийшли до висновку, що гуарана містить у десять разів більше антиоксидантних катехінів, ніж зелений чай. Антиоксиданти пригнічують пошкодження клітин (окислення). Споживання катехінів давно пов’язано зі зниженням захворювань серця та інших запалень в організмі людини. Катехіни широко доступні у харчових продуктах, але у більшій кількості доступні всередині насіння гуарани. Користь гуарани для здоров'я була добре задокументована протягом багатьох років. Люди, які регулярно вживають гуарану, демонструють меншу присутність ожиріння, гіпертонії та діабету. Порошок гуарани також використовувався як добавка для схуднення.

Добавка гуарани виявляє дивовижні результати
Дослідники вивчали вплив гуарани на 12 людей із зайвою вагою, але в іншому випадку здорових дорослих. Вони шукали рівень окисного стресу (вільні радикали), катехіни плазми (антиоксидант) та активність ферментів еритроцитів у еритроцитах. Протягом 15-денного випробувального періоду учасникам давали 3 г гуарани щодня (у вигляді порошку з насіння). Їм було наказано змішати гуарану з водою і випити суміш вдома перед сніданком. Аналізи крові брали до і після випробувального періоду. Кожна доза гуарани містила антиоксиданти катехін (90 міліграмів) та епікатехін (60 міліграмів).

Аналізи крові виявили зменшення як окислення ЛПНЩ, так і пошкодження ДНК клітин лімфатичної системи. Дослідники вимірювали активність ферментів каталази та глутатіонпероксидази. Обидва ці ферменти мають вирішальне значення для захисту від окислювального ураження клітин вільними радикалами. Активність цих ферментів виявила тривалий антиоксидантний ефект від споживання екстракту гуарани навіть після очищення крові від катехінів плазми.