Антиоксиданти з цільних продуктів для собак та котів
Антиоксиданти містяться в цілому ряді корисних продуктів, корисних для вашої собаки чи кота.
Колись я відвідував фестиваль органічних островів та виставку стійкості на острові Ванкувер у Канаді. Девізом було «Жити зеленим і купувати місцевим». Я підійшов до продавця, який продавав дієтичну їжу для собак і котів. Поряд з вирощеним на острові м’ясом, рибними консервами з риби та свіжими яйцями на фермі на столі сиділи два кошики. В одному кошику було безліч добавок. В іншому був переповнений ріг достатку зі свіжих фруктів та овочів, повних антиоксидантів, у всіх формах та розмірах.
Це був цікавий спосіб показати, що цілісні продукти мають потужну користь для здоров’я, включаючи потенціал боротьби з раком. Дослідження підтверджують це, і це не дивно, оскільки цілісні продукти повністю функціонують.
Якби у нас було місце, ми могли б охопити більшу частину алфавіту, обговорюючи “А, В, С” і “Z” антиоксидантів, які, простіше кажучи, є вітамінами, мінералами та ферментами, які допомагають захистити наші клітини - і наших тварин '- від впливу всіх видів вільних радикалів, часто спричинених чинниками навколишнього середовища, такими як пасивний дим, радіація та пестициди. Вільні радикали неприємні. Вони спричиняють пошкодження клітин і відіграють роль при раку, серцевих захворюваннях та інших недугах.
Ще в 2005 році вчені USDA проаналізували рівень антиоксидантів у понад 100 продуктах харчування. Концентрацію та місткість антиоксидантів у кожній їжі вимірювали відповідно до розміру порції. Чорниця, журавлина та ожина вийшли на перше місце у списку фруктів, тоді як квасоля, артишок та картопля Russet очолили список овочів.
Давайте розглянемо кілька продуктів, упакованих антиоксидантами, які можуть легко увійти до щоденного раціону вашої собаки чи кота, просто спираючись на прості у використанні рецепти, включені до цієї статті.
1. Цілісні зерна
Овес підтримує шлунково-кишкову систему, допомагаючи виводити токсини з організму. Дослідження, про які повідомляв Американський інститут досліджень раку, показали, що цілі зерна, як і овес, містять багато фітонутрієнтів, цілющі та профілактичні властивості яких залишаються невизнаними, просто тому, що методи дослідження їх не враховували. До речі, овес також є дуже хорошим джерелом селену, який є фактором, що впливає на антиоксидант глутатіонпероксидазу.
2. Фрукти
Чорниця та журавлина містять значний вміст ресвератролу - природної сполуки, яка має протиракові властивості та зменшує ризик серцевих захворювань. Ці ягоди упаковані антиоксидантами, деякі з яких походять від антоціанів, пігментів, які надають чорниці насичено-синій колір. Червона малина є багатим джерелом еллаготанінів, які, як було встановлено, зупиняють клітини від мутації; якщо клітини не можуть мутувати, вони не можуть перетворитися на рак.
3. Спеції
Що стосується прянощів, жодна шафа не обходиться без кориці та ріжкового дерева, відомих протягом століть своїми цілющими властивостями. Кориця є дуже хорошим джерелом флавоноїдних фенольних антиоксидантів, таких як каротини, зеаксантин, лютеїн та криптоксантин. Горіх містить усі основні вітаміни та мінерали. Цікаво відзначити, що хоча більшість стручків ріжкового дерева викидаються, вони містять загалом 24 сполуки поліфенолу, що робить їх цінною функціональною їжею!
4. Кокосовий горіх
Джульєтта де Байраклі Леві стала піонером використання кокосового горіха для тварин. Кокос містить насичені жири середнього ланцюга, які перетворюються в енергію і містять особливі властивості, які діють як протизапальні агенти, допомагаючи зменшити ріст бактерій, подразнення та запалення в організмі.