Антитіла проти Saccharomyces cerevisiae (ASCA) пов’язані з масовою жировою масою та є системними

Енн Стін Квехауген

1 відділення хірургії, лікарняний фонд "Інландланд", Кірре Греппсгейт 11, 2819 Гевік, Норвегія

Мартін Асбренн

1 відділення хірургії, лікарняний фонд "Інландланд", Кірре Греппсгейт 11, 2819 Гевік, Норвегія

2 відділ прикладних клінічних досліджень, кафедра досліджень раку та молекулярної медицини, факультет медицини та медичних наук, Норвезький університет науки і техніки, Тронхейм, Норвегія

За Г. Фарупом

3 Відділ досліджень, лікарняний фонд "Інландланд", Брумунддал, Норвегія

Пов’язані дані

Форми звітів про випадки на папері використовувались для збору клінічних даних і всі вони надійно зберігаються. Дані передавали вручну до SPSS для статистичного аналізу. Файли даних зберігаються у лікарні Innlandet Hospital Trust, Брумунддал, Норвегія, на сервері із захистом згідно з правилами Норвезького органу захисту даних P.O. Box 8177 Dep. NO-0034 Осло, Норвегія. Дані доступні за запитом до відповідного автора.

Анотація

Передумови

Хлібопекарські/пивні дріжджі, Saccharomyces cerevisiae, використовувались як альтернатива стимуляторам росту антибіотиків для покращення показників росту у тварин. У людини Saccharomyces cerevisiae є одним з найбільш часто виявлених грибів у зразках калу і, ймовірно, походить з їжі. Нещодавно було запропоновано зв’язок між антитілами проти Saccharomyces cerevisiae (ASCA) та ожирінням у людей, але причина підвищеного рівня ASCA не з’ясована. Нашою метою було вивчити ASCA у хворих на ожиріння пацієнтів та дослідити потенційні асоціації з антропометрією, дієтою, супутніми захворюваннями та біомаркерами запалення та проникності кишечника.

Методи

Були включені суб'єкти із патологічним ожирінням, які направляються до спеціалізованого госпітального відділення. Дієта та клінічні дані реєструвались за допомогою самостійних анкет. Основні дієтичні джерела хлібопекарських/пивних дріжджів (наприклад, хліб та пиво) використовувались як проксі для прийому дріжджів. Лабораторні аналізи включали ASCA, сироватковий зонулін (що відображає проникність кишечника), С-реактивний білок та рутинний гематологічний та біохімічний скринінг.

Результати

Сто сорок предметів; Включено 109 (78%) жінок, 98 з дієтичними показниками, середній вік 43 роки та ІМТ 42 кг/м 2. Кількість позитивних суб'єктів ASCA становила 31 (22%) для IgG, 4 (2,9%) для IgA та 3 (2,1%) для IgM. Вік, маса жиру в організмі та С-реактивний білок були значно вищими у IgG-позитивних порівняно з IgG-негативними суб'єктами (P Ключові слова: Ожиріння, антитіла проти Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces cerevisiae, пекарські дріжджі, запалення, дієта

Передумови

У тваринництві культури Saccharomyces cerevisiae (також відомих як хлібопекарські та пивні дріжджі) та їх компоненти клітинної стінки виявились перспективною альтернативою Антибіотичним Промоторам Росту з метою покращення показників росту, споживання корму та ефективності кормів [1, 2]. Вражаючи, подібні ефекти можуть бути і у людей. У дослідженні 2015 року Саламати та співавт. досліджували зв'язки між антитілами проти Saccharomyces cerevisiae (ASCA) IgG та IgA та ожирінням [1]. У цьому дослідженні рівні ASCA були вищими у пацієнтів із ожирінням, ніж у осіб із нормальною вагою, і існувала кореляція між ASCA та ІМТ [1]. Однак причина підвищеного рівня АСКА не ясна.