Апетит зростає для заміни їжі в Китаї

зростає

Продукти, що привертають увагу з боку харчових та напойних компаній, інвесторів

Зі збільшенням кількості надмірної ваги в Китаї продукти, що замінюють їжу, привертають велику увагу компаній з виробництва продуктів харчування та напоїв, а також інвесторів.

Дослідження, опубліковане в The Lancet Medical Journal у 2016 році, показало, що 10,8 відсотка чоловіків та 14,9 відсотка жінок у Китаї страждають ожирінням, що поклало США на друге місце за кількістю населення із зайвою вагою.

Молоде покоління все частіше звертається до продуктів, що замінюють їжу, або у вигляді порошку або рідини, для зниження ваги або для поліпшення загального стану здоров'я в цілому.

Згідно з нещодавнім звітом, який спільно склали постачальник аналітики ринку CBNData та відділ продовольчої торгівлі Інтернет-торгової платформи Tmall під Alibaba, обсяг продажів продуктів, що замінюють їжу, у 2018 році зріс на 50 відсотків у 2018 році.

Близько половини споживачів такої продукції надходили з міст першого та другого рівня.

Згідно з повідомленням, минулий рік став переломним для основних споживачів продуктів заміщення їжі в Китаї. Хоча люди, народжені на початку 1990-х, становили більшість споживачів заміни їжі, ще молодше покоління, народжене після 1995 року, сприяло більшій частині зростання продажів у 2018 році.

З десятиліттями розвитку на зрілих ринках США та Європи продукти, що замінюють їжу, випускаються у різних формах - порошок, рідина та батончики - і містять багато відомих імен, таких як Сойлент із Лос-Анджелеса, Сан-Франциско SuperBodyFuel, Мана Чехія та Уель із Великобританії. Шестирічний Сойлент завершив своє фінансування серії B на суму 50 мільйонів доларів у 2017 році, яким керувала компанія Google Ventures. При цьому загальне фінансування Сойлента досягло 74,5 мільйонів доларів.

Глобальний ринковий консалтинг Euromonitor International підрахував, що загальна ринкова вартість китайських продуктів, що замінюють їжу, досягне 120 млрд юанів (17,4 млрд доларів) у 2022 році при прогнозованому середньому темпі зростання близько 5 відсотків.

Але міжнародні лідери продуктів харчування зайняли левову частку в Китаї. За даними Euromonitor, заснована в Лос-Анджелесі Herbalife займає понад 80 відсотків китайського ринку заміни їжі, тоді як штаб-квартира штату Мічиган Nutrilite та шведська Oriflame посідають друге та третє місця в Китаї.