Арахісове масло - це вуглевод або протеїн Пасокін
Арахісове масло одночасно є вуглеводом і білком. Але при оцінці арахісового масла та його харчової цінності слід враховувати набагато більше.
Вуглеводи містяться у всіляких продуктах харчування: фруктах, овочах, молочних продуктах, зернових і, так, арахісовому маслі теж. Вони є основним джерелом енергії, але, як і все інше, вуглеводи корисні лише в помірних кількостях. Наприклад, якщо ви сидите на 2000 калорій на день, вам слід вживати від 250 до 300 грамів вуглеводів на день. Типова порція арахісового масла - 2 столові ложки та приблизно 5–10 загальних грамів вуглеводів, залежно від марки. Це менше 10% від щоденного споживання вуглеводів на дієті з 2000 калорій на день.