Асоціація між покращеним дотриманням японської дієти та інцидентом функціональної недостатності в Росії

Хоча повідомлялося, що режим харчування Японії пов'язаний з меншим ризиком виникнення функціональної інвалідності серед людей похилого віку, потенційні переваги поліпшення дотримання японської дієти залишаються незрозумілими. Метою цього дослідження було оцінити зв'язок між 12-річною зміною дотримання японської дієти та подальшим ризиком виникнення функціональної інвалідності у людей похилого віку в Японії.

Методи

Ми проаналізували 10-річні дані подальшого спостереження за когортним дослідженням 2923 японських людей похилого віку (вік ≥65 років) у 2006 році. Ми збирали інформацію про дієту, використовуючи перевірену анкету про частоту прийому їжі з 39 елементів у два періоди часу (1994 та 2006). Дотримання японської дієти (високе споживання рису, супу місо, морських водоростей, солінь, зелених та жовтих овочів, риби, зеленого чаю; низьке споживання яловичини та свинини та кави) оцінювали за допомогою японського індексу дієти (JDI), який коливається від 0 до 9. Учасники були розділені на п’ять груп відповідно до змін балів JDI у ці два моменти часу. Дані про функціональну втрату працездатності за період з грудня 2006 року по листопад 2016 року були отримані із загальнодоступної бази страхування довгострокової допомоги. Модель пропорційних небезпек Кокса була використана для оцінки коефіцієнтів ризику (HRs) та 95% довірчих інтервалів (CI) для інцидентних функціональних обмежень.

---