Атлантична дієта «за» і «проти» - абсолютне здоров’я

Дієтичні схеми продовжують змінюватися, що має багато перспективних позитивних наслідків для харчування та здоров'я. Порівняно з попередніми роками, зараз фокус перейшов від окремих або ізольованих поживних речовин до дієтичних планів. Мабуть, найбільш вивченим режимом харчування є середземноморська дієта, яка, як було показано, зменшує рак, діабет, серцево-судинні захворювання, метаболічний синдром та нейродегенеративні захворювання. Однак більш пізньою моделлю, яка з'явилася, є Атлантичний раціон (AD). Що це таке і які його плюси і мінуси?

Що таке атлантична дієта?

Здається, харчові схеми диференціюються залежно від країни або регіону походження. Атлантична дієта сягає своїм корінням в Португалію та Галичину. Дієта потрапила на карту світу, коли вчені з іспанського та португальського регіонів Атлантики (який створив Європейський центр з атлантичного раціону) об'єднав зусилля для вивчення його наслідків для здоров'я.

У двох словах, атлантична дієта заохочує:

  • Дуже велике споживання риби та молюсків
  • Високе споживання овочів та фруктів, особливо цитрусових та яблук
  • Щоденне споживання молока
  • Помірне вживання нежирного м’яса в поєднанні з картоплею та овочами
  • Воді слід надати найвищий пріоритет, хоча іноді дозволяється вино
  • Розгляньте схему дієтичного харчування Атлантики як традиційну культурну спадщину та насолоджуйтесь задоволенням від здорового харчування

AD не рекомендує споживати будь-які типи оброблених харчових продуктів, включаючи смажену їжу та цукор. Згідно з дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі харчових досліджень, типова атлантична дієта виглядає так:

  • Сніданок: Одне яблуко, склянка молока (без цукру) і одна скибочка батона з сиром.
  • Обід: Овочевий суп, приготований з безлічі овочів, таких як морква, капуста або цвітна капуста та картопля, приправлений оливковою олією. Один келих вина та шматочок фрукта.
  • Перекус: Склянка молока (без цукру) і одна скибочка коричневого хліба з індичиною шинкою.
  • Вечеря: Один курячий стейк, овочевий суп, рис і один шматок фруктів на десерт. Овочі слід заправити оливковою олією.