Автори викривають міфи про ожиріння; Камінський; Поплечники
Факт чи вигадка? Секс спалює багато калорій. Перекусити або пропустити сніданок - це погано. Шкільні заняття в спортзалі суттєво впливають на вагу дітей.
Все це міфи або принаймні припущення, які можуть бути неправдивими, стверджують дослідники, які переглянули науку, яка лежить в основі широко розповсюджених вірувань ожиріння і виявили, що вона відсутня.
У їхньому звіті, що вийшов у четвер у журналі "Медичний журнал Нової Англії", говориться, що догми та помилки зменшують реальні шляхи вирішення проблем ваги в країні.
"Докази - це те, що має значення", і багато ідей, які мають гарне самопочуття, повторювані доброзичливими експертами в галузі охорони здоров'я, просто не мають їх, сказав головний автор Девід Еллісон, біостатист з Університету Алабами в Бірмінгемі.
Незалежні дослідники кажуть, що автори мають кілька вагомих моментів. Але багато авторів звіту також мають глибокі фінансові зв'язки з виробниками продуктів харчування, напоїв та продуктів для схуднення - розкриття інформації займає півсторінки дрібного шрифту в журналі.
"Це породжує питання про те, яка мета цієї статті" і чи спрямована вона на просування наркотиків, продуктів, що замінюють їжу, та баріатричної хірургії як рішення, сказала Маріон Нестле, професор Нью-Йоркського університету з питань харчування та харчових досліджень.
"Основними проблемами схуднення є те, як ви змінюєте харчове середовище, щоб люди могли робити здоровий вибір", наприклад, обмеження розмірів соди та маркетинг шкідливої їжі для дітей, сказала вона. Деякі з міфів, які вони цитують, є проблемами "солом'яних чоловіків", сказала вона.
Але деякі досить цікаві.
Наприклад, секс. Не те, що люди роблять це, щоб спробувати схуднути, але твердження, що це спалює від 100 до 300 калорій, є загальним явищем, сказала Елісон. Проте єдине дослідження, яке науково вимірювало енергію, виявило, що секс у середньому тривав шість хвилин - "невтішно, чи не так?" - і спалив лише 21 калорію, приблизно стільки, скільки ходив, сказав він.