Бананові шкірки як заміна веганського м’яса

Насправді з ними готувати набагато легше, ніж ви можете подумати.

заміна

Суспільство дедалі більше усвідомлює харчові відходи, і багато з нас докладають спільних зусиль, щоб витратити всю їжу, яку купуємо, і обмежити, скільки потрапляє.

Але, хоча купувати лише те, що ми насправді з’їмо, це одне, а як бути, щоб витратити більше кожного товару? Наприклад, чи замислювались ви коли-небудь про те, щоб з’їсти бананову шкірку після того, як перекусили м’який фруктовий центр?

Це дійсно сприймає зменшення відходів дуже серйозно - але не хвилюйтеся, вам не доведеться гризти шкіру в сирому вигляді. Насправді, приготовану бананову шкіру рекламують як наступну велику річ у світі замінників веганського м’яса.

На даний момент хештег #vegan має майже 77 мільйонів використання в Instagram, що добре і справді показує, наскільки основним він став за останні кілька років. Більше не складно їхати на рослинній основі: супермаркети тепер мають більші проходи, вільні від ресторанів, а ресторани включають більше меню для веганів, ніж будь-коли.