Баранина в лаваші Люля Кебаб

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

лаваші

З Cook'n ви можете.

Подає: 4
Загальна калорійність: 504

Інгредієнти

Напрямки:

1. Помістіть баранину і цибулю в кухонний комбайн і обробляйте, поки цибуля не стане дуже дрібною. Додайте борошно, подрібнену петрушку, розрізаний базилік, 1 1/2 чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки перцю і коротко обробіть, щоб з'єднати. Щоб перевірити суміш на приправи, протушкуйте її невелику кількість на антипригарній сковороді до готовності, а потім спробуйте, додавши сіль або перець до решти суміші, якщо це необхідно. Перекладіть у велику миску, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 20 хвилин.

2. За бажанням, налаштуйте решітку для гриля без решітки. Розігрійте гриль до високого рівня.

3. Вистеліть деко плівкою. Розділіть м’ясну суміш на 8 рівних порцій. Злегка змочіть руки холодною водою, а потім формуйте кожну порцію навколо шпажки, щоб утворилася ковбаса довжиною близько 12 дюймів і шириною 3/4 дюйма. Помістіть кожен шашлик, як він зроблений, на підготовлений деко (див. Примітку).