Баварські ковбаси - ковбаса з ядрами

Ковбасне виробництво - це і мистецтво, і наука, і хоча комерційні пакувальні будинки по всій країні зробили це суто наукою, у нас у Керні все ще складається відчуття, що це скоріше мистецтво, ніж наука. Твердо вірячи у філософію, що якість важливіша за кількість, ми пишаємося тим, що використовуємо у всіх продуктах тільки високоякісно ретельно оброблене м'ясо.

Ретельно змішані спеції, включаючи сіль, перець, запашний перець, коріандр, насіння гірчиці, паприку, цибулю, часник, кріп, мускатний горіх та багато інших спецій, додають тонкий штрих, який перетворює нарізаний м’ясний виріб у смачний ковбасний продукт. Однак ми пишаємось тим, що це найпопулярніший у світі підсилювач смаку MSG ні використовується в будь-якому з наших продуктів.

---