База даних стандартів CFOC Національний ресурсний центр
4.2 Загальні вимоги
4.2.0.10: Догляд за дітьми з харчовою алергією
Вміст у СТАНДАРТІ змінено 9.11.2017.
Коли діти з харчовою алергією відвідують заклади раннього догляду та виховання, ось що має статися.
a. Кожна дитина, яка страждає харчовою алергією, повинна мати план догляду, підготовлений для закладу лікарем первинної медичної допомоги дитини
1. Письмовий перелік харчових продуктів, на які у дитини є алергія, та вказівки щодо кроків, яких потрібно вжити, щоб уникнути цієї їжі.
2. Детальний план лікування, який слід застосовувати у разі алергічної реакції, включаючи назви, дози та способи введення будь-яких ліків, які дитина повинна отримувати у разі реакції. План повинен включати конкретні симптоми, які свідчать про необхідність введення одного або декількох ліків.
b. Виходячи з плану догляду за дитиною, вихователі/вчителі дитини повинні пройти навчання, продемонструвати компетентність та вжити заходів для
1. Запобігання впливу конкретних продуктів харчування, на які у дитини є алергія
2. Розпізнавання симптомів алергічної реакції
3. Лікування алергічних реакцій
c. Батьки/опікуни та персонал повинні забезпечити наявність у закладі необхідних ліків, належне зберігання таких ліків, а також обладнання та тренінгів для лікування харчової алергії у дитини, поки дитина перебуває у закладі раннього догляду та виховання.
d. Вихователі/вчителі повинні негайно та належним чином вводити призначені ліки у разі алергічної реакції відповідно до інструкцій у плані догляду.
e. Установа повинна негайно повідомити батьків/опікунів про будь-які підозри на алергічні реакції, проковтування проблемної їжі або контакт з проблемною їжею, навіть якщо реакція не відбулася.
f. Заклад повинен рекомендувати родині повідомити про це лікаря первинної медичної допомоги, якщо дитина потребує лікування в закладі з приводу харчової алергічної реакції.
g. Заклад повинен негайно звернутися до системи екстреної медичної допомоги (EMS), якщо у дитини є якась серйозна алергічна реакція та/або всякий раз, коли вводили адреналін (наприклад, EpiPen, EpiPen Jr), навіть якщо дитина, здається, видужала від алергічної реакції.
h. Батькам/опікунам усіх дітей у класі дитини слід порекомендувати уникати будь-яких відомих алергенів у лікувальних заняттях або спеціальних продуктах харчування, що потрапляють до закладів раннього догляду та виховання.
i. Харчова алергія окремої дитини повинна бути видно на видному місці в класі, де персонал може їх переглянути та/або де б не подавали їжу.
j. Письмовий план догляду за дитиною, мобільний телефон та перелік належних ліків для належного лікування, якщо у дитини розвивається гостра алергічна реакція, слід регулярно проводити на екскурсії або транспортуванні поза місцем раннього догляду та виховання.
Для всіх дітей, які в анамнезі мали анафілаксію (важку алергічну реакцію), або для дітей з алергією на арахіс та/або горіхи (незалежно від того, чи була у них анафілаксія), адреналін повинен бути легко доступним. Зазвичай це надається у вигляді попередньо виміряної дози в автоін’єкторі, наприклад, EpiPen або EpiPen Jr. Конкретні показання для введення адреналіну повинні бути вказані в детальному плані лікування. Відповідно до законодавства штату, відповідний персонал повинен бути підготовлений для введення адреналіну, коли це необхідно.