BBC - Друга світова війна - Хронологія

8 січня 1940 року

Міністерство продовольства

Розташування: Великобританія
Гравці: Лорд Вултон, міністр продовольства
Результат: Національні витрати можуть бути спрямовані на військові зусилля, а їжа може розподілятися більш ефективно та справедливо, що підняло моральний дух населення.

Коли у вересні 1939 р. Британія оголосила війну Німеччині, уряд вже розробив Плани продовольчої оборони та імпортував 55 млн. Тонн продовольства, готового до війни. Через тиждень після початку війни було створено окремий урядовий орган, відомий як Міністерство продовольства, в якому в кінцевому підсумку працювало близько 50 000 чиновників під керівництвом лорда Вултона.

Нормування бензину розпочалося вже 22 вересня 1939 року, лише через кілька тижнів після початку війни, але лише в січні наступного року Міністерство продовольства почало запроваджувати нормування продуктів харчування.

Спочатку закупівля бекону, вершкового масла та цукру була обмежена і розподілялася за допомогою пайкової книжки. Потім нормування було розширено на м’ясо, варення, печиво, сухі сніданки, молочні продукти та фруктові консерви. Свіжа риба, хоча ніколи не була нормована, була практично недоступною.