BBC News - Давньоєгипетські священики, вбиті багатою ритуальною їжею
Розкішні бенкети, які пропонували давньоєгипетським богам, перекривали артерії священиків, які брали їжу додому своїм сім'ям, стверджують британські дослідники.
Аналіз продуктів, перелічених у ієрогліфічних написах на стінах храму, показав, що страви, пропоновані богам, були насичені насиченими жирами.
А сканування муміфікованих останків священиків показало, що у багатьох заблоковані артерії.
Дослідження, опубліковане в The Lancet, показує, що атеросклероз - це не просто сучасна хвороба, стверджують автори.
Ритуальні підношення
Професор Розалі Девід, єгиптолог з Університету Манчестера, сказала: "Не може бути більш викликаючого послання: живи як Бог, і ти заплатиш своїм здоров'ям".
Переклади написів на стінах єгипетських храмів показали, що священики пропонували богам страви з яловичини, гусака, хліба, фруктів, овочів, тортів, вина та пива тричі на день.
Після ритуальної жертви вони забирали додому їжу для себе та своїх сімей.
Дієтичний аналіз показав дуже високий вміст жиру в пропонованій їжі. Наприклад, м’ясо гусака має 63% жиру, при цьому 20% - насиченим.
Хліб був багатшим за сучасний хліб, часто збагачувався жиром, молоком та яйцями.