BCAA та білкові добавки Як вони можуть спричинити збільшення ваги - 9Coach
Автор Сем Даунінг | 2 роки назад
Добавки до спортивного харчування рекламують як чудодійні засоби, які допоможуть вам тренуватися рішучіше, швидше, сильніше - і хоча вони можуть принести користь, вони також можуть мати довгострокові витрати.
На підсобній роботі інструктора з фітнесу жінка, яку я навчаю, нещодавно запитала мене: "Чи потрібно приймати BCAA?" З'ясувалося, що вона навіть не була впевнена, що таке BCAA, але чоловік у магазині харчових добавок навпроти сказав їй, що вона потрібна.
Зручно, він випадково продавав добавки BCAA - що частково пояснює, чому індустрія добавок для тренувань зростає так швидко. Хоча колись протеїнові коктейлі та BCAA обмежувались лише спортсменами та культуристами, зараз вони продаються майже кожному - особливо жінкам.
BCAA - це скорочення амінокислот з розгалуженим ланцюгом, а мінокислоти є будівельним матеріалом білків. Всього налічується близько 20 амінокислот, і три з них - лейцин, ізолейцин та валін - називають розгалуженим ланцюгом через їх хімічну структуру.
Маркетинговий ажіотаж стверджує, що добавка BCAA - зазвичай білий порошок, змішаний з водою - необхідна для нарощування м’язів, збільшення витривалості та прискорення відновлення.
Але BCAA природно містяться в повноцінних харчових продуктах, зокрема в червоному м’ясі та молочних продуктах, а також у курці, рибі, яйцях, а також у квасолі, сочевиці, горіхах та соєвих продуктах. Отже, якщо ви не тренуєтесь на елітному рівні, вам, мабуть, краще їсти високоякісну збалансовану дієту, яка включає суміш цих продуктів, а не звертатися до добавки BCAA.
Білкові коктейлі зазвичай виготовляються з сироваткового білка, молочного побічного продукту з високим вмістом ВСАА. "Чи потрібен мені білковий коктейль?" - одне з найпоширеніших питань, яке мені задають, і відповідь… можливо.
Нікому не потрібен білковий коктейль: ви можете досить легко задовольнити свої потреби в білках, вживаючи цілісні продукти, навіть якщо ваші потреби вищі, ніж у середньої людини. Але білкові добавки - це зручне рішення, якщо у вас немає часу з’їсти щось за годину або близько того після тренування.