Бджолам-сюрпризам потрібно м’ясо - Scientific American

Мікроби в квітах мають вирішальне значення для раціону бджіл, і зміни мікробіомів можуть викликати голод у комах

його колеги

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Зареєструватися "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Запитайте у ентомолога, що робить бджолу бджолою, і ви, швидше за все, отримаєте якусь версію „бджоли - це просто оси, які стали вегетаріанцями“. Нові дослідження показують, що це неправда. Бджоли насправді всеїдні, а їх м’ясо - це мікроби. Ця знахідка може відкрити нове вікно про те, чому бджоли потрапляють у біду: все, що порушує мікробну спільноту в їжі бджіл, будь то сильна спека, пов’язана зі зміною клімату, фунгіцидами чи іншим стресовим фактором, може спричинити голодування бджіл, що розвиваються.

Бджоли є найвищими запилювачами завдяки тому, що їдять їхні діти. Більшість тварин відвідують квіти для розкрадання нектару, і вони можуть чи не чистити пилок і переносити його до наступної квітки. Навпаки, самки бджіл навмисно збирають пилок разом з нектаром, щоб годувати своїх немовлят. Цей вибір їжі для личинок є частиною того, що визначає бджолу.

Вчені десятиліттями знали, що в пилку присутній бродильні мікроби, але, здавалося б, ніхто не замислювався, чи є вони також важливою їжею для бджіл. Мікроби функціонують як «зовнішній рубчик», який розщеплює частини пилку. Зрозуміло, що бджоли можуть проковтнути деякі мікроби, але двоє дослідників вирішили дослідити, чи їдять вони достатньо, щоб зробити їх всеїдними - і чи справді бджолам потрібні ці мікроби для процвітання.

Прартана Дхарампал з Університету Вісконсін – Медісон та Шон Стеффан, який спільно працює в університеті та Службі сільськогосподарських досліджень (ARS) Департаменту сільського господарства США, оцінили 14 різних видів бджіл у шести із семи бджолиних сімей. Вони виявили, що бджоли поїдають значну кількість мікробів, достатню для того, щоб змінити їх розміщення в харчових мережах. Вчені використовують шкалу, щоб класифікувати, де організми належать до цієї мережі: ті, хто виробляє власну їжу, наприклад рослини, реєструються в так званому трофічному положенні 1 (ТР 1), травоїдні реєструються в ТП 2, а хижаки роблять це в ТР 3, або навіть вище, якщо вони їдять інших хижих тварин. Середній показник TP серед усіх досліджених бджіл становив 2,6, розміщуючи їх прямо в місці всеїдних, на півдорозі між рослиноїдними та хижими тваринами. Цікаво, що трофічне становище різнилось серед сімей - від трохи вище рослиноїдних (2.11) до твердих хижих (3.09). Тепер, коли ТП відомий, Дхарампал каже, що вона задається питанням, чи справді бджоли добувають пилок, чи добувають мікроби, пов’язані з пилком.

Для більшості людей ідея про те, що мікроорганізми можуть кваліфікуватися як м’ясо, є радикальною. За останні чотири роки Стеффан та його колеги, включаючи Дхарампала, опублікували низку робіт, в яких виклали свої докази того, що мікроби є важливою частиною різноманітних харчових мереж, включаючи ті, що стосуються бджіл. Отримані ними дані підтверджують, що гриби, бактерії та інші мікроскопічні гравці можуть поміститися де завгодно в харчовій мережі, перевернувши наше бачення хижака та здобичі, хижака та рослиноїдної тварини - і що робить бджолу бджолою.

Стеффан та його колеги також показали, що мікробне м’ясо є необхідною складовою раціону бджіл. Дослідники випробували вид бджоли-муляра, який відкладає яйця в надземні труби, до яких легко дістатися та транспортувати. У кожну пробірку бджола-муляр відкладає серію яєць, кожна на своїй пачці пилку та нектару. Дослідники змусили бджоляра штату Юта надіслати їм партію пробірок відразу після того, як бджоли наповнили їх. Потім вони зняли яйця з пачок, відокремили самців від самок і використовували лише личинок самців бджіл, розділених на сім груп по 12. Вчені стерилізували половину пилку, а потім годували групами різні суміші стерилізованої та нестерилізованої пилку. Зі збільшенням відсотка стерилізованого пилку в їжі зростала ймовірність загибелі личинок. Також личинки важили менше і дозрівали довше. "Мікроби є дуже важливим джерелом поживних речовин для цих бджіл", - говорить Дхарампал. "Якщо ви заберете це важливе джерело або частину їх дієти, вони страждають надзвичайно сильно".