Бельгійський рецепт легких і хрустких вафель

Легкі та хрусткі, такі, якими мають бути бельгійські вафлі! Подавайте їх з улюбленими начинками або спробуйте одну з включених варіацій (ми частково відповідаємо версії чорниці!). Якщо у вас немає бельгійської вафельниці, ви можете використовувати звичайну, просто відрегулюйте час приготування за необхідності.

легких

23 відгуки
2 коментарі

інгредієнти

2 жовтки, злегка збиті
2 склянки молока
2 склянки універсального борошна
1 столова ложка розпушувача
1/2 чайної ложки солі
1/3 склянки олії
2 яєчних білка, жорстко збиті

напрямки

Попередньо розігрійте бельгійську вафельницю. Змащувати лише за рекомендацією виробника машини.

З’єднайте жовтки, молоко, борошно, розпушувач, сіль та олію у великій мисці. Збивайте на низькій швидкості міксером до змішування.