Безалкогольні напої, підсолоджені цукром, дієтичні безалкогольні напої та сечова кислота в сироватці крові - рівень третього національного здоров’я
Приналежність
- 1 Дослідницький центр артриту Канади, Ванкувер, Британська Колумбія, Канада.
Автори
Приналежність
- 1 Дослідницький центр артриту Канади, Ванкувер, Британська Колумбія, Канада.
Анотація
Завдання: Безалкогольні напої, що підсолоджуються цукром, містять велику кількість фруктози, що може значно підвищити рівень сечової кислоти в сироватці крові та ризик розвитку подагри. Нашою метою було оцінити взаємозв'язок між вживанням підсолоджуваних цукром безалкогольних напоїв, споживанням дієтичних безалкогольних напоїв та рівнем сечової кислоти в сироватці крові у національній репрезентативній вибірці чоловіків та жінок.
Методи: Використовуючи дані 14 761 учасника віком> або = 20 років за результатами Третього національного обстеження здоров’я та харчування (1988-1994), ми вивчили взаємозв’язок між споживанням безалкогольних напоїв та рівнем сечової кислоти в сироватці крові за допомогою лінійної регресії. Крім того, ми вивчили взаємозв'язок між споживанням безалкогольних напоїв та гіперурикемією (рівень сечової кислоти в сироватці> 7,0 мг/дл для чоловіків та> 5,7 мг/дл для жінок), використовуючи логістичну регресію. Прийом споживання оцінювали за допомогою частотного опитування.