Безе з фундуком цілує PearlPoint Nutrition Services®

pearlpoint

Це печиво з лісовим горіхом безе - чудовий десерт після обіду в будь-який час доби. Вони не містять глютену і містять менше цукру, ніж традиційні безе. Фундук також містить вітамін Е, марганець та інші фітохімікати. Спробуйте це смачне печиво зі стороною свіжих ягід для додаткового особливого задоволення.

Інгредієнти

1 склянка фундука

2 великих яєчних білка, кімнатної температури

1/2 ч. Л. меленої кориці

Напрямки

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.

Розкладіть горіхи в один шар на неглибокій сковороді. Смажте 5 хвилин, розмішуйте і смажте горіхи на 5 хвилин довше. Негайно загортайте горіхи в рушник та інтенсивно протирайте їх, щоб видалити якомога більше шкіри. Викладіть шкірські горіхи і охолодіть до кімнатної температури.

Зменште температуру в духовці до 275 градусів за Фаренгейтом. Застеліть 2 форми для випікання пергаментом і відкладіть.

Подрібніть одну третину склянки горіхів дуже тонко. Виконання цього вручну займає кілька хвилин, але дає приємніший результат, ніж використання кухонного комбайна. Помістіть горіхи в миску. Горіхи, що залишилися, крупно наріжте і додайте до дрібно нарізаних. Відкладіть горіхи.