Безглютенова дієта Майлі Сайрус відповідає за схуднення HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Учора Майлі Сайрус завітала у Twitter, щоб спростувати твердження, що вона страждає на харчовий розлад. Натомість, за її словами, втрата ваги пов’язана із переходом на безглютенове та безлактозне харчування за станом здоров’я.
"Для всіх, хто називає мене анорексиком, у мене алергія на глютен і лактозу", - написала вона. "Справа не в вазі, а в здоров’ї. Клейковина в будь-якому випадку - це crapppp!"
Хоча її шанувальники, безсумнівно, усвідомлюють, що Сайрус не є медичним працівником, все одно цінним є перевірка її факту. Перш за все, неможливо мати алергію на глютен. Ті, хто відчуває труднощі з перетравленням глютену, мають або стан, який називається целіакією, або чутливість до целіакії. За даними клініки Мейо, близько 1 відсотка населення страждає на целіакію, а близько 10 відсотків мають менш специфічну чутливість.
Целіакії мають імунну відповідь на гліадин - білок клейковини, який міститься в пшениці, житі та ячмені. Симптоми варіюються від хронічної втоми, діареї, здуття живота і головного болю до «відмови у розвитку» у маленьких дітей. Збільшення ваги не є таким загальним клінічним симптомом чутливості до глютену, як втрата ваги.
Целіакія діагностується за допомогою біопсії тканини, але чутливість до целіакії клейковини діагностується за допомогою елімінаційної дієти після того, як пацієнти повідомляють лікарям про можливі симптоми. Клейковина поступово виводиться з раціону людини, і лікарі стежать за симптомами, про які самостійно повідомляють пацієнти, щоб побачити, чи вони стихають. Але згідно з нещодавньою редакцією журналу "Annals of Internal Medicine", деякі клініцисти стурбовані тим, що елімінаційна дієта не є ефективним способом діагностики стану. Вони стверджують, що ефект "ноцебо" змушує пацієнтів відчувати полегшення симптомів через популярність безглютенового харчування та схвалення знаменитостей від таких людей, як Сайрус. Натомість вони вимагають подвійного сліпого тестування, при якому пацієнти пробують дві різні дієти, не знаючи, яка безглютенова, а яка містить глютен.