Безкоштовний повнотекстовий загальний харчовий та сенсорний профіль різних видів Австралії

Чотири види насіння австралійської вати - порівняння зовнішнього вигляду та розміру.

Аналіз молекулярної ваги за допомогою SDS-PAGE білкових екстрактів із сирих та смажених видів насіння вати. Доріжки 1: Novex Sharp Попередньо забарвлені сходи молекулярної маси; Доріжки 2, 3, 4 і 5: необроблена та відновна, необроблена та невідновлювальна, смажена та відновна, смажена та невідновлювальна A. cowleana відповідно; Доріжки 6, 7, 8 та 9: сирі та відновлювальні, сирі та невідновлювальні, смажені та відновлювальні, смажені та невідновні A. coriacea, відповідно; Доріжки 10, 11, 12 і 13: сирі та відновлювальні, сирі та невідновні, смажені та відновлювальні, смажені та невідновні A. sophorae, відповідно; Доріжки 14, 15, 16 та 17: смажені та відновлювальні, смажені та нередукуючі, сирі та відновлювальні, сирі та невідновні A. retinodes, відповідно.

Анотація

загальний

Чотири види насіння австралійської вати - порівняння зовнішнього вигляду та розміру.

Аналіз молекулярної ваги за допомогою SDS-PAGE білкових екстрактів із сирих та смажених видів насіння вати. Доріжки 1: Novex Sharp Попередньо забарвлені сходи молекулярної маси; Доріжки 2, 3, 4 і 5: необроблена та відновна, необроблена та невідновлювальна, смажена та відновна, смажена та невідновлювальна A. cowleana відповідно; Доріжки 6, 7, 8 та 9: сирі та відновлювальні, сирі та невідновлювальні, смажені та відновлювальні, смажені та невідновні A. coriacea, відповідно; Доріжки 10, 11, 12 і 13: сирі та відновлювальні, сирі та невідновні, смажені та відновлювальні, смажені та невідновні A. sophorae, відповідно; Доріжки 14, 15, 16 та 17: смажені та відновлювальні, смажені та нередукуючі, сирі та відновлювальні, сирі та невідновні A. retinodes, відповідно.