Безмолочна бурякова ікра - Без глютену; Більше

ікра

Солодко-терпке поєднання вершкового йогурту та чорносливу - це смачний спосіб додати протизапальний буряк у свій раціон.

3-4 середніх буряка, очищених від шкірки і нарізаних на чверті
1 столова ложка оливкової олії
½ по чайній ложці кожної солі та перцю
5 чорносливу без кісточок, подрібнений
⅓ чашка несолених волоських горіхів, подрібнених, за бажанням
½ чашка йогурту або йогурт без молока

1. Розігрійте духовку до 375 градусів. Для легшого прибирання деко вистеліть пергаментним папером.

2. Полийте нарізаний буряк оливковою олією і викладіть в один шар на деко. Посипте сіллю і перцем.

3. Помістіть буряк у розігріту духовку і випікайте протягом 45-60 хвилин або до готовності.