Безпека харчових продуктів - Які ризики для здоров’я вживає дієтична кока-кола під час жування Mentos Medical Sciences
Я припускаю, що багато з вас знають, що відбувається, коли ви кидаєте Ментос у пляшку з дієтичною кокою:
Однак у цій статті Вікіпедії не згадується, що трапляється, якщо це виверження відбувається всередині людини, тобто хтось п'є дієтичну колу, жуючи жуйку Ментос.
Що станеться та які ризики для здоров’я, якщо такі є?
1 відповідь 1
Існує міф, що при вживанні дієтичної коки під час жування Mentos живіт вибухає, хоча це спростовують MythBusters і Snopes. Обидва джерела стверджують, що причина вибуху між дієтичною коксою та Ментосом полягає в тому, що зовнішня частина Ментосу реагує на дієтичну колу. Якщо Mentos все ще у вас у роті, дієтична кока, швидше за все, вибухне, але якщо вони знаходяться у вашому шлунку, вони не спричинять вибуху, але все одно можуть викликати сильну відрижку. Проте жодне з цих джерел не є надто надійним, тому мені доведеться довести, як це працює хімічно.
Це дослідження, що перевіряє реакцію, стверджує, що
"Зрозуміло. Що шорсткість зразка головним чином сприяє вибуховій реакції".
Ця сторінка експерименту Steve Spangler Science також погоджується, що поверхня цукерок є неймовірно важливим фактором реакції дієтичного коксу/Ментоса.
Коли ви опускаєте Ментос в соду, желатин і гуміарабік від цукру, що розчиняється, порушують поверхневий натяг.
Зрозуміло, що справді поверхня Ментоса викликає таку реакцію. Отже, видно, що якщо ви їсте ментосів, і вони перебувають у вас у шлунку, поверхня ментосів починає руйнуватися, тож має сенс, чому там буде просто відрижка, а не вибух (як у відео на YouTube вище). Якщо Mentos все ще у вашому роті, поверхня, мабуть, вже трохи розбита, але все одно відбудеться вибух, лише трохи менший.