Безпека харчових продуктів та вулична їжа - Поради щодо ниркової дієти
Підпишіться на оновлення
Підпишіться, щоб отримувати оновлення електронною поштою або керувати поточними налаштуваннями електронної пошти.
Останні повідомлення
недавні коментарі
- Сара Колман, Р.Д., CDE про темний шоколад: серце здорове, дружній до діалізу?
- Сара Колман, РД, CDE про гемодіаліз та споживання рідини: Скільки пити?
- Сара Колман, Р.Д., CDE про поради на день подяки для ниркової дієти
- Сара Колман, RD, CDE на R призначена для рису, основного продукту для нирок
- Сара Колман, RD, CDE на R призначена для рису, основного продукту для нирок
Категорії
- Дієта управління
- FAQ
- Рекомендована публікація
- Планування святкового харчування
- Поради щодо здоров’я нирок
- Спосіб життя
- Новини
- Про бюджет
- Поради
Про
Здоров’я та безпека наших пацієнтів та товаришів по команді є нашим головним пріоритетом. Ми пильно стежимо за цією ситуацією та посилюємо широку практику боротьби з інфекціями, яка вже існує для їх захисту. Клацніть тут, щоб знайти відео та додаткові ресурси.
У міру того, як їжа стає доступнішою, а культури інтегруються, багато людей у всьому світі щодня починають насолоджуватися різноманітними стравами. Кожен із цих тарифів пропонує унікальну їжу, ароматизатори та способи приготування. Прагнучи скласти конкуренцію на жвавому ринку, багато продавців почали продавати свої унікальні страви під назвою "вулична їжа". Вони можуть бути мобільними на фургонах або мати місце на відкритому ринку чи в іншому місці. Для хворих на нирки безпека харчових продуктів викликає занепокоєння при вживанні вуличної їжі. Крім того, важливим фактором є вміст натрію, калію та фосфору у поданих виробах.
Вулична їжа за визначенням - це їжа, яка зазвичай продається на відкритому повітрі в громадських місцях. Вулична їжа, як правило, готується швидко і може бути більш доступною, ніж інші види обіду. Тут часто пропонують різноманітні кухні, і завдяки своєму загальному розташуванню він може бути місцем для спілкування.
Важливо пам’ятати про будь-яку кухню чи обідню обстановку, думати про безпеку харчових продуктів. При захворюваннях нирок імунна система часто ослаблена. Це може призвести до підвищеного ризику розвитку харчових захворювань. Вулична їжа має різні труднощі щодо забезпечення їжі безпечною, часто через місце розташування, ресурсів та навчання персоналу. Ось кілька речей, на які слід звернути увагу при виборі вуличного торговця. Дотримання цих вказівок може допомогти захистити себе та інших від потенційного ризику харчових захворювань.
Іншим фактором є ваша дієта на нирках. Деякі вуличні продукти багаті натрієм. Інші можуть містити інгредієнти з високим вмістом калію або фосфору. Щоб дізнатись більше про те, як зробити вуличну їжу більш сприятливою для нирок, завантажте кулінарну книгу DaVita Today's Kidney Diet Street Food Favorites.