Більше квасолі для захисту від раку, схуднення та здоров’я серця Здоров’я, щастя та добробут
Здоров’я, щастя та добробуту незалежно від вашого віку
Квасоля та горох є чудовими харчовими елементами, але, на жаль, занадто часто ігноруються в сучасних дієтах. Вони можуть розглядатися як їжа для бідних людей, які не можуть собі дозволити м’ясо та молочні продукти. Але докази очевидні: ми всі повинні їсти більше квасолі та гороху, або бобових, як вони технічно відомі.
Foodreference.com говорить про квасолю:
«Нові дієтичні рекомендації Міністерства сільського господарства США, що використовують Піраміду правильного харчування, передбачають, що їжа з найнижчим вмістом жирів, олій та цукру (фрукти, овочі, сухі боби та зернові) повинна становити найбільшу частину нашої щоденної їжі.
«Переваги щоденного вживання квасолі нещодавно пропагували, оскільки дослідження показують, що квасоля допомагає знизити рівень холестерину, забезпечуючи при цьому чудове харчування. У поєднанні з горіхами, насінням або зернами вони утворюють повноцінний рослинний білок з високим вмістом клітковини.
“Більшість квасолі містять лише 2-3% жиру. Квасоля - ідеальна їжа для дієти з обмеженим вмістом жиру.
Можливо, вам більше ніколи не доведеться рахувати калорії.
“Квасоля не містить холестерину, і вона може допомогти знизити рівень холестерину, оскільки вона є одним з найбагатших джерел клітковини!
“Більшість квасолі містять щонайменше 20% білка і містять багато вуглеводів, що забезпечує тривалу енергію.
Крім того, квасоля забезпечує необхідні вітаміни групи В та залізо ".
Якщо ви хочете схуднути, поліпшити здоров’я серця або їсти протиракову їжу, імпульси - чудовий додаток до вашого раціону.
Авторитетний веб-сайт dietfacts.org погоджується:
«Споживання бобових культур пов’язане з тоншою талією та зниженням артеріального тиску, і рандомізовані дослідження показали, що це може збігатися або перевершувати скорочення калорій для схуднення жиру в животі, а також покращує регулювання рівня цукру в крові, рівня інсуліну та холестерину. Квасоля упакована клітковиною, фолієвою кислотою та фітатами, що може допомогти зменшити ризик інсульту, депресії та раку товстої кишки. Зокрема, фітоестрогени в сої допомагають запобігти раку молочної залози та покращити виживання раку молочної залози ".
Дослідницька стаття в British Medical Journal (BMJ) sys:
«Дієти з високим вмістом білка, особливо білка з таких рослин, як бобові (горох, квасоля та сочевиця), цільнозернові та горіхи, пов’язані з меншим ризиком розвитку діабету, серцевих захворювань та інсульту, в той час як регулярне вживання червоного м’яса та велике споживання білків тваринного походження пов'язані з кількома проблемами зі здоров'ям ".