Bing Cherries - природний засіб для здоров’я, що росте на деревах USDA
У природі є багато дивовижних речей, і вчений USDA в Каліфорнії досліджує докази того, що вишні Bing містять чудові можливості для здоров'я.
"Ми перевіряємо, чи може вживання соку черешні покращити здоров'я людини в кількох когнітивних та фізіологічних системах організму", - сказав Кевін Лауджеро, системний фізіолог та дослідник-дієтолог із Західного наукового центру з питань харчування людини (ARS). в Девісі, Каліфорнія Дослідження досліджує докази того, що вишня Bing містить біоактивні сполуки, які покращують здоров’я людини. Свіжа вишня недоступна протягом усього року, тому демонстрація впливу вишневого соку потенційно може обійти обмежений доступ до переваг цього сезонного фрукта.
Загальною метою дослідження Лаужеро є перевірка впливу соку черешні на фактори ризику серцево-судинних захворювань та когнітивні функції у осіб групи ризику, зокрема вивчення біомаркерів, що вказують на умови, пов'язані з метаболічним синдромом.