Біохімія ожиріння та його поширеність у всьому світі
Кадер Угур 1, Ібрагім Сахін 2,3, Сулейман Айдин 2 *
1 кафедра внутрішньої медицини (ендокринні та метаболічні захворювання), медична школа, університет Фірат, Елазіг, Туреччина
2 Кафедра біохімії та клінічної біохімії, Університет Фірат, медична школа (дослідницькі групи з гормонів Фірат), Елазіг, Туреччина
3 Кафедра медичної біології медичного факультету університету Ерзінджан, Ерзінджан, Туреччина
* Відповідний автор: Сулейман Айдін, кафедра біохімії та клінічної біохімії, Університет Фірат, Медична школа (Групи досліджень гормонів Фірата), Елазіг, Туреччина. Тел .: +905334934643; Факс: +90 4242379138; Електронна адреса: [email protected]
Дата отримання: 15 листопада 2017 р .; Дата прийняття: 04 грудня 2017 р .; Дата публікації: 11 грудня 2017 р
- Анотація
- Стаття
- Цифри
- Столи
- Список літератури
- Цитування
1. Анотація
Це дослідження зосереджується на ожирінні, яке є важливою проблемою здоров’я нашого віку. Відповідно, сучасні дані про причини ожиріння, його класифікацію, ризики, які воно представляє, його поширеність у всьому світі та його вартість для держав представлені комплексно.
2. Ключові слова: Ожиріння; Класифікація ожиріння; Поширеність ожиріння в Туреччині; Витрати на охорону здоров'я
1. Ожиріння
1.1. Генетичні фактори
Ендокринна та нервова системи організму перебувають під генетичним контролем. Кількість і розмір клітин жирової тканини, а також локалізація жирової тканини в організмі визначаються генетичною спадщиною. Подібним чином, кількість і співвідношення знежиреної тканини, яку утворює організм, а також баланс енергії тіла також визначаються генетично. Тому ймовірність того, що діти ожирілих батьків страждають ожирінням, сягає 80%, тоді як така ж можливість падає нижче 10% у випадку здорових батьків [8-10].
1.2. Дієтичні звички
Дієтична культура суспільств та окремих людей є важливим фактором розвитку ожиріння. Збільшення кількості прийомів їжі без урахування потреб організму або зменшення кількості прийомів їжі через додаткові калорії, що вживаються між прийомами їжі, спричиняють ожиріння. Крім того, надлишок енергії, що надходить з їжею з багатим вмістом вуглеводів і жиру під час їжі, призводить до накопичення жирової тканини в організмі. Крім того, відомо, що швидке харчування, куріння (після відмови від куріння), надмірне вживання алкоголю, зловживання іншими речовинами та різними наркотиками, як відомо, прямо чи опосередковано сприяють розвитку ожиріння. Неправильні дієтичні програми, що застосовуються для схуднення, спричиняють втрату води з організму; Коли програма закінчується, вага, втрачена через втрату води, швидко відновлюється. Крім того, ставка та сума
споживання енергії зменшується внаслідок зменшення швидкості базального обміну під час реалізації дієтичних програм, прискорюючи розвиток ожиріння.
1.3. Вік: Жирові клітини подвоюються на першому році життя у дітей, але це не є визначальним фактором розвитку ожиріння. Дуже ймовірно, що ожиріння у дітей та підлітків у віковій групі 4-11 років буде стійким [11]. Маса жиру в організмі збільшується з віком і досягає піку в 60-х роках, після чого починає зменшуватися [12]. Незважаючи на зменшення споживання енергії, паралельне зниження фізичної активності та базального обміну може призвести до ожиріння у людей похилого віку. Також звички сну, особливо висока варіабельність тривалості сну у молодих людей та пізній час сну у літніх людей, пов’язані з високим рівнем поширеності ожиріння [13].