Біржова дієта

Це те, що раніше називали дієтою Американської діабетичної асоціації (АДА).

Їх оригінальні рекомендації стосувались одноразового харчування

50-60% вуглеводів,
10-20% білка
і менше 30% жирів.

Очевидно, що це дієта з високим вмістом вуглеводів та жиру.

Тепер це було перейменовано на біржову дієту.

(АДА, трохи змінивши думку, зараз заявляє, що жодна дієта не підходить для всіх, і пропонує 10-20% білків разом з рештою калоріями їжі складатися з вуглеводів і жирів.)

Як діє ця дієта:-

Їжа розділена на 6 груп, і кожна їжа в цій групі має точний розмір порції.

Хліб та крохмаль
Фрукти
Овочі
Молочна
М'ясо та замінники м'яса
Жири

Що мається на увазі під точними розмірами порцій у групі, легше зрозуміти, коли ви побачите приклад такої групи. Наприклад, давайте поглянемо на жири. (примітка - це лише приклад, він може бути неточним)

Жири:
1/8 середньої груші авокадо.
1 столова ложка звичайного вершкового сиру.
1 чайна ложка маргарину.
1 чайна ложка майонезу.
6 горіхів кеш'ю,
10 арахісу, або
4 половинки пекану.
1 ч. Л. Олія.
2 чайні ложки арахісового масла.
1 столова ложка заправки для салату.

Ваш дієтолог складе план харчування залежно від необхідного споживання калорій. Сюди входить перелік кількості порцій їжі, яку ви можете з’їсти з кожної групи продуктів під час кожного прийому їжі. Потім ви можете вирішити, який з продуктів цієї групи ви хотіли б їсти під час кожного прийому їжі. Будь-яка буде робити, доки ви дотримуєтесь правильного числа.

Наприклад, вам можуть дозволити дві порції їжі з групи жирів. Потім ви можете вирішити, чи хочете ви мати арахісове масло та вершковий сир. Або подвійна порція вершкового сиру, або, можливо, порція маргарину та деяких горіхів.