Бізнес-відповіді - Ресторанний відділ охорони навколишнього середовища та охорони здоров’я громад MeCDC Maine DHHS

Центр контролю та профілактики захворювань штату Мен

Відділ Департаменту охорони здоров'я та соціальних служб штату Мен

• Зв'яжіться з нами |
• Новини |
• Інтернет-послуги |
• Публікації |
• Предметний покажчик

• Головна - CD Мен
• Теми здоров’я A-Z
• Дані/Звіти
• Для медичних працівників
• Для бізнесу
• Для власників будинків/орендарів
• Підрозділи/програми

Програма інспекції охорони здоров’я

• Форма скарги на HIP
• Комісія з безпеки споживчих товарів
• Форми та програми
• Посилання на пов’язані сайти
• Плакати/Політика
• Інтернет-правила
• Персонал
• Навчання

• Ресторани та місця харчування

  На цій сторінці:

  • Чи потрібна мені ліцензія на управління рестораном чи іншим закладом харчування?
  • Як подати заявку на отримання ліцензії Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб?
  • Скільки коштує ліцензія на експлуатацію ресторану чи іншого закладу харчування?
  • Як швидко я можу відкрити?
  • Хто мій дільничний інспектор охорони здоров’я?
  • Як подати запит на перевірку?
  • Як швидко я можу отримати перевірку?
  • Чи потрібно об’єкт повторно перевіряти у разі зміни власності?
  • З ким я розмовляю, якщо у мене є технічні запитання?
  • Чи можна передавати ліцензії?
  • Які ще вимоги мені слід знати?
  • Як мені стати сертифікованим менеджером із захисту харчових продуктів?
  • Де я можу отримати роздатковий матеріал про безпеку харчових продуктів?
  • Чи можу я готувати продукти для продажу з дому?
  • Де я можу знайти Менський продовольчий кодекс?

  Чи потрібна мені ліцензія на управління рестораном чи іншим закладом харчування?

  Ліцензія Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб потрібна для:

  • будь-яке місце, де готують та подають їжу та напої;
  • будь-яке місце, де їжу та напої подають населенню для споживання в приміщенні або на винос;
  • заклади громадського харчування;
  • установи, що видають їжу з торгових автоматів;
  • установи, що готують їжу для торгових автоматів, що видають продукти, крім оригінальних, герметичних упаковок.

  Деякі приклади включають:

  • готелі, мотелі та пансіонати;
  • ресторани, пересувні місця харчування, кав'ярні, буфети, кафе короткого замовлення, обіди, грилі, чайні, сандвічі, содові фонтани, бари, коктейль-зали та нічні клуби;
  • придорожні стенди;
  • промислові/заводські годівниці;
  • приватні чи державні установи, які регулярно подають їжу, такі як школи, лікарні, будинки престарілих та виправні установи;
  • роздрібні заклади заморожених молочних продуктів; і
  • аеропорти, парки, театри та табори відпочинку.

  Якщо ви працюєте в пекарні, займаєтеся оптовою торгівлею їжею, переробкою їжі, продаєте переважно розфасовані продукти, консервуєте або виготовляєте домашні продукти, вам знадобиться ліцензія Міністерства сільського господарства, охорони та лісового господарства. Вивчайте більше.

  ---