Благодійні закупівлі продуктів харчування повинні пропонувати краще харчування Новини експертизи

Майкл Голд

продуктів

Чи погіршують наші місцеві програми пожертвування продуктів харчування здоров'я тих, хто їх призначив?

Так, звичайно, людям потрібно їсти, але нам також слід поставити під сумнів харчові якості їжі, яку ми даруємо голодним людям, які цього потребують.

Обласний супермаркет виконує похвальну послугу, надаючи пакети з продуктами для пожертв голодних, багато з яких в даний час страждають від подвійного спустошення COVID-19 та раптового безробіття.

Моє серце виходить у кожного, хто голодує. За останні тижні я чотири рази купував сумки для пожертв у місцевому супермаркеті. Але щоразу, коли я відкривав сумки, щоб побачити, що я купую для місцевого банку продуктів харчування, я був збентежений тим, що бачив.

У середині червня я знайшов упаковку чіпсів Ahoy Rainbow Chip Cookies. Розмір порції - два печива - містить 10 грамів цукру. Печиво також має пальмову олію, яка шкідлива для вашого серця. Цей продукт має сім грамів жиру, три грами якого насичені. Насичені жири можуть збільшити рівень холестерину, що також шкідливо для вашого серця.

Інші пакети для пожертв, які я придбав за останні кілька тижнів, включали коробку суміші для кексів (26 грамів цукру на третину склянки); глазур (21 грам цукру на дві столові ложки); пляшка журавлинного соку (31 грам цукру в склянці 10 унцій); шість упаковок ящиків для соків Hi-C (25 г цукру в одній коробці); Кленовий сироп місіс Баттерворт (37 грамів цукру на чверть склянки); та печиво Гойя (шість грамів цукру та три грами жиру, половина з яких насичена).

Для порівняння, за даними Американської кардіологічної асоціації, діти повинні мати щодня не більше 25 грамів цукру та 23-27 грамів насичених жирів.

Справедливості заради, до мішків входило кілька корисних продуктів, включаючи арахісове масло, банку з чорною квасолею, анчоуси та банку з помідорами. В одному мішку була паста, але вона виготовлялася з білого борошна, яке не настільки здорове, як макарони з пшениці, яке містить більше клітковини та інших поживних речовин і менше калорій.