Блог з низьким вмістом вуглеводів Вегетаріанський Nasi Goreng KetoDiet

Мій здоровий низький вміст вуглеводів приймає смачний смажений рис. Nasi Goreng просто означає "смажений рис", але в додатку Keto Diet ми любимо робити речі дещо по-іншому, тому ми підтримували низький рівень вуглеводів, позбавлялися всіх консервантів і приносили вам швидку вечерю в будні, наповнену смаком, поживними речовинами та поруч з відсутністю прання! Бонус!

Цей вегетаріанець, але сміливо додайте трохи приготованих креветок, витягнутої курки або свинини, якщо хочете.

Практичні 20-25 хвилин Загалом 20-25 хвилин

Інформація про алергію для вегетаріанської Nasi Goreng з низьким вмістом вуглеводів

Харчові цінності (на порцію)

Калорії з вуглеводів 10%, білка 13%, жиру 77%

Інгредієнти (робить 4 порції)

• 1 невелика цвітна капуста, лише квіточки (450 г/1 фунт)
• 2 ст. Ложки кокосової олії (30 мл)
• 1 невелика жовта цибулина, подрібнена (40 г/1,8 унції)
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 невелика морква, подрібнена дрібно на сірники (60 г/2,2 унції)
• 2/3 склянки подрібненої савойської капусти (47 г/1,6 унції)
• 1/2 склянки нарізаного червоного перцю (46 г/1,6 унції)
  

Одягання:

• 1 ст. Ложка оливкової олії (15 мл)
• 2 ст. Ложки підсмаженого кунжутного масла (30 мл)
• 1 ст. Ложка кокосових амінокислот (15 мл)
• 1 ст. Ложка тертого імбиру (6 г/0,2 унції)
• сік і цедра з 1/2 вапна
• 1 ч. Ложка подрібненого перцю чилі
• 1/2 ч. Ложки рибного соусу
• сіль і перець, за смаком

Служити:

• 4 великих яйця
• 1 столова ложка кокосової олії Gheeor (15 мл)
• 2 ст. Ложки подрібненого коріандру
• 1/2 склянки цукрового гороху, дрібно нарізаний (30 г/1,1 унції)
• 1/2 склянки дрібно нарізаного огірка (60 г/2,1 унції)
• жменя мила мигдалю (28 г/1 унція)
• вапняні клини
• сіль і перець, за смаком
• Необов’язково: гострий соус Шрірача для доліва (можна зробити самостійно)

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 180 ° C/355 ° F (за допомогою вентилятора). Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти разом у невеликій мисці.
2. Очистіть і дрібно наріжте овочі сірниками. Змішайте квіти цвітної капусти у високошвидкісному кухонному комбайні, поки вони не будуть нагадувати консистенцію рису.
3. Нагрійте в каструлі 1 ст. Ложку кокосової олії. Додайте цибулю і смажте на слабкому середньому вогні протягом 3 хвилин до м’якості. Додайте часник і смажте ще хвилину. Додайте моркву і капусту і смажте ще 1-2 хвилини до появи el dente.
4. Додайте до овочів ще 1 столову ложку кокосової олії і перемішайте ще близько 3 - 4 хвилин рису з цвітної капусти. Перемішайте заправку.
   
5. Помістіть мигдаль на деко і смажте 5 - 6 хвилин до золотистого кольору. Смажте яйця на невеликій кількості олії на ваш смак.
6. Помістіть цвітну капусту Nasi Goreng у миски, а зверху залийте горошину цукром, огірок, коріандр, мигдаль та смажене яйце. Можливість додати соус чилі, чорний перець і додатковий вичавку лайма. Найкраще насолоджуватися свіжим, але його можна зберігати в холодильнику 1 день.

---