Блоггер гурманів у центрі уваги Данні Мартін, голодний здоровий щасливий Вуеліо
Hungry Healthy Happy була створена в 2011 році Данні Мартін як місце для обміну смачними та корисними рецептами, коли вона розпочала свою подорож до схуднення. Нещодавно визнаний "харчовим блогом номер один" (ще раз), Hungry Healthy Happy - це також найкраща книга рецептів поряд із розширеною бібліотекою книг Dannii.
Ми наздогнали Данні, щоб дізнатись про ріст харчових блогів, радість від авокадо та те, як вона любить працювати з брендами.
Як ви описуєте те, що робите з іншими людьми?
Я створюю рецепти, які показують, що здорова їжа не повинна бути нудною і як підкрастись до додаткової овочі, а потім ділюсь цими рецептами в Інтернеті. Я також пишу книги.
Як соціальні медіа потрапляють у ваш блог - чи важливіші будь-які канали?
Соціальні мережі викликають у мене почуття зв’язку з нашою аудиторією. Це чудовий спосіб поспілкуватися з ними, почути те, що їм подобається і хочеться бачити більше, та отримати відгук. Ми використовуємо це як спосіб показати і закулісне ведення блогу. Історії в Instagram є нашими улюбленими, оскільки там існує чудова спільнота.
Який ваш улюблений інгредієнт і чому?
Авокадо! У мене є трохи репутація того, що я одержимий авокадо. Але з точки зору інгредієнта, з яким готують рецепти, можливо, це грецький йогурт. Це такий чудовий здоровий замінник вершкових соусів.
Чи можете ви сказати різницю між харчовою примхою та справжньою культурою?
Так, і я думаю, що останнім часом відбулися масові зміни культури. Усі залишили поза собою "чисте харчування", і набагато більше зацікавленості та зосередженості на здоровому збалансованому харчуванні, не виключаючи нічого, і ми любимо це.
Який найкращий курс страви?
Основна страва. Це головне з причини.
Їжа та напої були розкриті як суперсектор у Великобританії - як ви вважаєте, що це вписується в ширшу блогосферу?