Боб; s Салат з песто з гречаної крупи Red Mill Огляд продукту та роздача! Поживна їжа
27 липня 2012 року Мелані
Коли я згадую про свої улюблені торгові марки, є кілька, які справді виділяються - це ті, які я рекомендую знову і знову. На мій погляд, Bob's Red Mill - це одна з тих марок, яка є єдиною в своєму роді. Вони пропонують одну з найбільших ліній органічних цільнозернових в країні. Я впевнений, що ви бачили деякі з їх продуктів у розділі охорони здоров’я у вашому місцевому бакалейному магазині, але якщо ви перевірите їх в Інтернеті, то побачите, що у них є така величезна різноманітність незвичайних, високоякісних предметів - гранола, овес, зерно, квасоля, насіння, крупи, «засоби для випічки» та багато іншого! Я був давнім шанувальником, тому був так радий побачити, що вони були одним із спонсорів цьогорічної конференції про їжу BlogHer. Я був дуже радий відвідати їх стенд і дізнатись трохи більше про їх продукцію та людину, яка стоїть за бізнесом Боб Мур. Мені також подобається в цій компанії те, що вони є лідером у галузі продуктів, що не містять глютену, і обов’язково упаковують їх, використовуючи окремі машини в окремому підрозділі. Це так приємно мати можливість рекомендувати одну компанію, яка відповідає стільки дієтичним потребам різних людей.
Коли мене запитали, чи не хочу я спробувати кілька їхніх продуктів, я не скористався шансом. Мені знадобилося два дні, щоб переглянути їх веб-сайт, щоб зрозуміти, що я хочу спробувати. Всі продуктові магазини продають Bob's Red Mill, однак вони не мають різноманітності, яку має їхній інтернет-магазин. Якщо ви зацікавлені в тому, щоб їсти більше цільних зерен (і я маю на увазі справжні цільні зерна - впевнені, що вони продають коричневий рис і квініоа, але вони також продають просо, амарант, ягоди камута), ви повинні їх перевірити. Якщо ви не уявляєте, що це за зерна (а я їх теж не знав!), Веб-сайт розповідає вам про кожен продукт та надає вам рецепти як в Інтернеті, так і на упаковці, щоб ви могли почати готувати як як тільки ви купуєте!
Чому цільнозернові продукти є такою важливою частиною раціону? Вони забезпечують організм складними вуглеводами, вітамінами, мінералами, клітковиною, жирними кислотами та антиоксидантами. Вживання принаймні 2-3 порцій цільних зерен на день може істотно знизити рівень холестерину, тригліцеридів та інсуліну і, як результат, зменшити ризик серцевих захворювань та діабету II типу. Цілісні зерна набагато поживніші, ніж перероблені зерна, які ви знайдете в усьому продуктовому магазині.
Я зміг виділити чотири предмети, які цікавили мене. Ось що я спробував: органічна гречана крупа, органічна гаряча крупа, органічна кокосова борошно та квасоля,
Замість того, щоб намагатися придумувати нові рецепти, використовуючи ці продукти, я думав, що було б цікаво спробувати корисні рецепти, які містяться на упаковках. Я зробив невеликі модифікації, виходячи з того, що було під рукою. Все вийшло чудово! Залишайтеся з нами протягом наступного тижня, і я поділюсь іншими рецептами, які я зробив.
Використовуючи вказівки з упаковки, я приготував гарячу крупу на сніданок і просто заправив її ягодами, корицею та сиропом агави. Спершу дозвольте сказати, що ми з чоловіком є наркоманами з гарячими злаками. Цей був густий і щільний, як каша, але з приємним горіховим смаком від чудового комбінату меленої вівсяної крупи, насіння льону, зародків пшениці та вівсяних висівок. Це була гарна зміна від вівсянки. Я також хочу спробувати "корисне печиво" з упаковки, яка звучала чудово. Я думаю, що вони зроблять чудовий перекус для дітей, і мені подобається, що ви можете зробити більше із кашею, ніж просто їсти її як "крупу".