BodySpec - середземноморська дієта проти палео-дієти
15 липня 2018 | ПОРІВНЕННЯ ТА КОНТРАСТ
Якщо ви коли-небудь намагалися переглянути свій раціон і звернулись до надійного старого Google за порадою, є велика ймовірність, що вас засипали порадами щодо дієти. Надзвичайна спроба з’ясувати “найкращий” спосіб харчування.
Ми вирішили виділити два надзвичайно популярних підходи до дієти. Перша, середземноморська дієта, постійно застосовується протягом століть і має за собою безліч доказів. Друга, дієта Палео, - це свіже перезавантаження старовинної дієти. Обидві дієти вважаються з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів, з акцентом на вживання цільної їжі. Але чим вони відрізняються, і що показали дослідження щодо кожного з них?
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта - одна з найбільш вивчених дієт. Він привернув увагу завдяки здоров’ю та довголіття, що відзначаються у людей, що мешкають у середземноморських країнах.
Довготривалі випробування, такі як Дієтичне дослідження серця в Ліоні та PREDIMED, продемонстрували чіткі серцево-судинні переваги дотримання цього режиму харчування. Дотримання середземноморської дієти приносить користь і для ряду інших проблем зі здоров’ям: хвороби серця, ожиріння, астма, метаболічний синдром та нейродегенеративні захворювання. джерело
Отже, з чого складається середземноморська дієта?
Високе споживання:
-оливкова олія, горіхи, овочі, фрукти, крупи
Помірне споживання:
-риба та птиця
Низьке споживання:
-червоне м’ясо, оброблене м’ясо, молочні продукти та солодощі
Іншою характеристикою є споживання невеликих, але регулярних кількостей червоного вина під час їжі.
У харчовому відношенні це означає дієту з високим вмістом корисних жирів, багато клітковини та високим вмістом антиоксидантів та поліфенолів.
Середземноморська дієта в основному стосується рівноваги та розумного харчування; немає необхідності відстежувати калорії, коли ви регулярно їсте невеликі порції високоякісних, ситних продуктів, перерахованих вище. Його часто називають дієтичним підходом, який приносить задоволення і з яким легше дотримуватися протягом тривалого періоду.