Болгарський вечір на Різдво Вегетаріанські фаршировані зелений солодкий перець Традиційний святковий класичний;

Інгредієнти:
• 6 зелених або червоних солодких перців
• 6 склянок овочевого бульйону
• 2 ½ склянки сирого білого рису
• 1 склянка подрібнених грибів
• ½ склянки дрібно нарізаної зелені
• 3 ст. Л. Рослинного або соняшникової олії
• 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
• 1 терта морква
• 2 склянки макаронного соусу
• 2 ст. Ложки часникової пасти
• 1 ч. Ложка сухих морквяних пластівців
• 1 ч. Ложка сушених пластівців селери
• 1 ч. Ложка базиліка
• 1 ст. Ложка зимової чабер
• ½ чайної ложки солі (або за бажанням)
• свіжа петрушка для гарніру

Підготовка:

---