Бор для кісток і як вистачити без молочних продуктів або м’яса - одна зелена планета

Підтримайте нас

$ авансово виставляється кожен .

$ виставляється авансово за один раз.

Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!

Підтримка
OneGreenPlanet

Бор для кісток і як вистачити без молочних продуктів або м’яса

Хізер Маккліз

Підтримка OneGreenPlanet

Бор - мікроелемент, про який ви, мабуть, не думаєте, коли йдеться про здоров’я кісток, і ви там не самотні. Ми розглянули вітамін D, кальцій і навіть вітамін К. Багато людей навіть пам’ятають, що магній важливий для здоров’я кісток, і більшість знає, що нам потрібен білок для міцних кісток. Але ... як щодо інших мікроелементів, які нам потрібні для збереження здоров’я? Бор є одним з найважливіших мікроелементів серед усіх, і хороша новина полягає в тому, що він міститься в багатьох продуктах рослинного походження.

Але спочатку, що робить бор?

Переваги бору для ваших кісток

Бор допомагає зберегти ваші кістки здоровими та міцними, а також підживлює когнітивні функції та запобігає захворюванням кісток. Остеопенія та остеопороз - це два поширені кісткові розлади, з якими багато жінок стикаються через гормональні зміни протягом життя, а також дефіцит харчування, який може трапитися з різних причин. Бор допомагає зберегти щільність кісткової тканини, що важливо, оскільки слабкі, слабкі кістки призводять до більшості кісткових розладів та втрати кісткової маси. Переломи можуть також виникати через слабкі кістки, що робить важливим введення в раціон достатньої кількості вітамінів та мінералів, що підвищують кісткову тканину.

Якщо ви зосереджувались на продуктах, багатих кальцієм і білками, і, можливо, навіть приймаєте добавки з вітаміном D та магній, тоді також подумайте про те, щоб додати їжу, багату бором, у свої страви, щоб перестрахуватися. Але спочатку пам’ятайте, що трохи цього мінералу пройде довгий шлях.

Скільки тобі потрібно?

Хороша новина полягає в тому, що для здорових кісток вам не потрібно дуже багато бору. Рекомендоване споживання становить 15-20 міліграм для дорослих старше 18 років та 11-16 грамів для молодших. Щоб дати вам уявлення про те, наскільки багата на цей мінерал рослинна їжа, лише один банан і одна порція мигдалю можуть похвалитися 2,5 міліграмами кожен. Деякі інші джерела нижче також пропонують приблизно те саме, тоді як багато пропонують менше, залежно від того, як вони готуються, і скільки ви з них їсте.

Ось деякі продукти, багаті бором:

Продукти, багаті бором на ваші кістки

Багато рослинних продуктів пропонують пристойні до чудових кількостей бору. Серед найкращих - нут, мигдаль, квасоля, овочі, банани, волоські горіхи, авокадо, брокколі, чорнослив, апельсини, червоний виноград, яблука, родзинки, груші та багато інших квасолі та бобових.

Бор працює в кісткових клітинах для збереження щільності кісткової тканини, а також допомагає організму використовувати кальцій, вітамін D, магній та інші мікроелементи, які підтримують ваші кістки здоровими. Як бонус він також стимулює обмін речовин і покращує розумову спрямованість, регуляцію гормонів та роботу щитовидної залози. Кажуть, що це навіть допомагає при клімаксі та наборі ваги.

Рецепти, що підсилюють кістки, багаті бором:

Сочевичний коровай з томатною глазур'ю

Забудь про яловичину! Сочевиця - одна з найкращих страв для вашого здоров'я (не кажучи вже про ваш бюджет). Вони особливо чудово підходять для ваших кісток, оскільки містять залізо, білок, вітаміни групи В та велику кількість бору! Вони також є хорошим джерелом магнію, калію, не містять жиру та холестерину.

Найкраще, вони наповнені клітковиною, щоб тримати вас ситими і утримувати голод годинами. Цей батон із сочевиці - чудовий рецепт, який ви можете спробувати, якщо ви шукаєте сильну заміну своїм звичайним рецептам м’ясних рулет.

Сирий веганський шоколадний брауні

Хто сказав, що десерт повинен бути нездоровим або нудним, якщо він справді є здоровим? Ці тістечка докажуть, що ви можете їсти смачну їжу, яка насправді корисна для вас. Найкраще, що ці тістечка наповнені поживними речовинами, які підтримують ваші кістки здоровими, а не тільки бор. Магній, вітаміни групи В, кальцій, калій і цинк містяться тут у великій кількості. Спробуйте їх і пропустіть молочні перероблені тістечка, до яких ви звикли; вашому тілу вони сподобаються набагато більше!

Ідеальний шоколадний банановий коктейль

Цей рецепт багатий бором, магнієм, калієм, білком, залізом та кальцієм. З нього вийде ідеальний сніданок, який допоможе вам жити протягом дня, або навіть після тренування. Банани, капуста та какао - три найкращі продукти для зменшення стресу, сприяння виробленню енергії та підтримці міцності організму. Їжте їх усіх у поєднанні зі смачною стравою, схожою на десерт.