Бор Факти та користь для здоров’я Харчування
Життєво важливий мікроелемент, який міститься в продуктах харчування та навколишньому середовищі, також може приймати бор як добавку. Вважається, що бор корисний для побудови міцних кісток і м’язів, лікування артрозу, підвищення рівня тестостерону в крові та поліпшення когнітивних навичок та координації м’язів.
Жінки використовували капсули, що містять борну кислоту, найпоширенішу форму бору, для лікування вагінальних дріжджових інфекцій. Вони поміщають капсули безпосередньо у піхву. Люди іноді наносять борну кислоту на шкіру як в’яжучий засіб або для запобігання інфекціям. Крім того, він використовувався як засіб для промивання очей.
Здається, добавки бору взаємодіють з магнієм і зменшують кількість магнію, який виводиться з сечею. Це може призвести до підвищеного рівня магнію в крові. Серед літніх жінок це, як правило, трапляється у тих, хто споживає невелику кількість магнію. У молодих жінок це трапляється частіше серед осіб, які рідко займаються фізичними вправами. Невідомо, чи трапляється це у чоловіків. У деяких людей допоміжний бор може знизити рівень фосфору в крові.
Які джерела їжі забезпечують споживання бору?
| Назва їжі | Вага (г) | Бор (мг) |
| Авокадо | 100 | 2.06 |
| Курага | 100 | 2.11 |
| Смородина | 100 | 1,74 |
| Червоний виноград | 100 | 0,50 |
| Персик | 100 | 0,52 |
| Чорнослив | 100 | 1,88 |
| Ізюм | 100 | 4.51 |
| Червона квасоля | 100 | 1.4 |
| Сочевиця | 100 | 0,74 |
| Мигдаль | 100 | 2.82 |
| Бразильські горіхи | 100 | 1,72 |
| Горіхи кеш'ю | 100 | 1.15 |
| Фундук | 100 | 2.77 |
| Арахісове масло | 100 | 1,92 |
| Фісташкові горіхи | 100 | 1.20 |
| Волоські горіхи | 100 | 1,63 |
| Вино | 100 | 0,86 |
Який рекомендований прийом бору?
За даними Національної медичної бібліотеки США при Національних інститутах охорони здоров’я, середній чоловік або жінка, які досягли 19 років, повинні вживати не більше 20 мг бору на день. Усі підлітки у віці від 14 до 18 років, включаючи вагітних або годуючих груддю, повинні отримувати не більше 17 мг на добу. Вищі дози можуть бути небезпечними під час вагітності або годування груддю. Більш високі дози у вагітних пов'язані з вродженими вадами розвитку. Дітям у віці від 9 до 13 років слід приймати не більше 11 мг на добу; діти у віці від чотирьох до восьми років повинні мати не більше 6 мг на добу; а діти у віці від одного до трьох років повинні мати не більше 3 мг на добу.
Для більшості жінок інтравагінальна борна кислота вважається безпечною для використання протягом шести місяців. Однак при застосуванні протягом перших чотирьох місяців вагітності це асоціюється з підвищеним ризиком вроджених вад розвитку.
Жінкам, у яких діагностовано гормоночутливі захворювання, такі як рак молочної залози, рак яєчників, рак матки, ендометріоз або міома матки, слід уникати прийому бору або надмірної кількості продуктів, багатих бором. Бор може діяти подібно до естрогену, який може посилити ці умови. Людям, які мають проблеми з нирками, слід уникати добавок бору. Ослаблені нирки можуть не вимити бор. Потім надмірна кількість може накопичуватися в серці, нирках, мозку, а також в інших частинах тіла.
Не існує Рекомендованої дієтичної норми для добавок бору. Це може бути результатом обмежених досліджень бору.
Що відбувається з дефіцитом або надмірною присутністю бору?
З такою кількістю джерел їжі бору дефіцит рідкісний і до кінця не вивчений. Вважається, що дефіцит бору призведе до ненормального метаболізму кальцію та магнію. Інші симптоми дефіциту бору включають гіпертиреоз (надмірно активна щитовидна залоза), дисбаланс статевих гормонів, остеопороз, артрит та нервова недостатність. Надмірна кількість бору може спричинити тип отруєння, що характеризується запаленням шкіри та лущенням, дратівливістю, тремором, судомами, слабкістю, головними болями, депресією, нудотою, діареєю та блювотою.
Користь бору для здоров’я
Тут ми поговоримо про користь бору для здоров’я:
- Корисно при дисменореї та хворобливих менструальних судомах
- Знижує вагу тіла
У проспективному спостережному дослідженні, опублікованому в 2013 році в журналі Biological Trace Element Research, дослідники з Туреччини оцінювали рівні бору в крові у пацієнтів із нормальною, надмірною вагою, ожирінням та хворобливим ожирінням. Виходячи з їх індексу маси тіла, загалом 80 випробовуваних потрапили в одну з цих чотирьох груп; кожна група мала по 20 предметів. Дослідники виявили значну зворотну залежність між індексом маси тіла та рівнем бору в крові. Як результат, у порівнянні з небідними суб'єктами, у важчих суб'єктів рівень крові в крові був нижчим. Дослідники прокоментували, що, хоча очевидно, що добавка бору не знижує індекс маси тіла, «вплив бору на використання енергетичного субстрату та мінеральний обмін, що спричиняє зменшення маси тіла, слід розглядати як важливий крок для профілактики та лікування ожиріння ".