Борщ Рецепт MyRecipes

2 - Не сподобалось

2 2 зіркові значення:

1 Значення 3 зірки:

1 Значення 4 зірки:

1 5 зіркових значень:

Існує багато різних версій борщу, червонувато-фіолетового російського супу, традиційно виготовленого з буряка. На відміну від такої інтерпретації, багато хто кремезний. Якщо ви пюрируєте суп за рецептом, вам не доведеться турбуватися про точність, коли будете рубати.

Інгредієнти

1 столова ложка олії ріпаку

1,5 склянки ґудзикових грибів, тонко нарізаних скибочками

1,75 склянки подрібненої цибулі

1,75 склянки подрібненого очищеного чистотілу (корінь селери)

0,33 склянки подрібненої моркви

0,33 склянки подрібненого пастернаку

1 столова ложка томатної пасти

0,5 склянки світлого пива

2,5 склянки подрібненої червонокачанної капусти

2 склянки подрібненої очищеної картоплі для випічки

2 зубчики часнику, подрібнені

12 унцій нарізаного очищеного буряка

3 столові ложки яблучного оцту

2 чайні ложки цукру

1 чайна ложка кошерної солі

0,25 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю

---