Брашоновий ананас з вапняним сиропом Карибські рецепти GoodtoKnow
| обслуговує: | 3 - 4 |
| Навичка: | легко |
| Підготовка: | 10 хв |
| Кулінарія: | 10 хв |
Харчування на порцію
Шматочки свіжого ананаса, запакованого в тропічному сиропі лайма та рому - смак Карибського моря з тестової кухні Woman’s Weekly
Інгредієнти
- 125 г (4 унції) цукрової пудри
- Натерта шкірка і сік 2 лайма
- 1ст.л рому, за бажанням
- 1 середній ананас, очищений від шкірки, серцевини та нарізаний скибочками
- Кілька ананасових листочків для прикраси
Метод
Налийте в каструлю 4ст.л води і додайте цукор. Поставте сковороду на середній вогонь і розмішуйте, поки цукор не розчиниться. Вологою кондитерською щіткою змийте будь-які кристали цукру з боків каструлі. Більше не перемішуйте суміш, але дайте їй варитися, поки вона не набуде блідо-золотистого кольору.