БРИВАНІ ЛАМБЕРТОВІ РОЛИКИ ЦЕ ЦЕХВАТНО ВАРТУЮТЬ - Орландо Сентинел
Вгору! Ось воно приходить: у вас є одна секунда, а може, дві, щоб підняти очі зі столу, як тільки хлопчик з Ламберта зателефонує вам, перш ніж він почне кидати валики. Вони плавають по їдальні по черзі, високо над головами інших столів, які вже отримали своє.
Обережно! Як тільки ви зловите той рулет, покладіть його. Спекотно, тому ви хочете дати йому відпочити, перш ніж вкусити. Але досить скоро, перш ніж ви зможете розірвати його і випустити пару, разом із ним приходить Ол Норм Ламберт зі своїм відром патоки з сорго та ковшем. Він збиває твій рулет зі столу, розтягує його і випускає всередину солодке сорго.
Зараз рулет неможливий: гарячий і капаючий липкий бурштиновий смак, сочиться по всьому покритому клейонкою столі (на цьому ранньому етапі під час обіду тарілок ще немає). Але якимось чином вам вдається піднести рулон і сорго до рота - і воно набрякає.
Отже, ви їсте свій руйнувато-липкий-смачний рулет і п'єте лимонад або холодний чай із однофунтової фруктової банки, а разом із вами приходить дама-бамія. У неї є чаша, повна хрусткої, смаженої бамії, і вона запитує, чи не хочете ви її. Звичайно! Але куди вона її покладе? Без проблем. Вона ложками накладає на скатертину макуринку, обкладену лише паперовою серветкою.
Ще пара кинутих булочок і купа бамій, і ви готові до обіду. Це, ви будете раді дізнатися, приходить на тарілці! Але в цьому точно немає нічого химерного. Це домашня їжа: соми або задушені стейки, смажена курка або заміська шинка з білою квасолею та зеленню ріпи. Нашим улюбленим списком з меню Ламберта є той, який вони називають "сковородою з квасолею" - у супроводі смаженої болоньї, кукурудзяного хліба, сигари короля Едварда та палички жувальної гумки Big Red.