Брусниця може блокувати наслідки дієти з високим вмістом жиру, пропонує дослідження на мишах
05 лютого 2014 року - Останнє оновлення 05 лютого 2014 року о 13:17 за Гринвічем
Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition and Metabolism, досліджувало здатність восьми видів ягід запобігати ожирінню та метаболічним відхиленням, пов’язаним із діабетом 2 типу, за допомогою моделі миші.
Під керівництвом Ловізи Хейман з університету Лунда у Швеції, команда виявила, що з восьми перевірених ягід брусниця повністю або частково запобігає шкідливим метаболічним ефектам, спричиненим дієтою з високим вмістом жиру, тоді як асаї призвели до збільшення ваги.