Будучи засмаженим змушує вас виглядати рідше - Засмага жиру робить вас рідшими Американська рада з питань науки і науки
Пов’язані статті
Засмага має ефект схуднення, завдяки чому люди виглядають і почуваються чудово. Ну, якщо жирний коричневий колір насправді може зробити людей худими.
Ми давно знаємо, що існує два типи жиру - білий і коричневий. Білий жир накопичує енергію у вигляді тригліцеридів, тоді як коричневий жир насправді бере енергію і перетворює її в тепло. Він присутній в достатку у немовлят (щоб зберегти їх у теплі), а поширеність зменшується в міру старіння. Коричневий жир рясно забезпечений капілярами і отримує свій колір із навантажених залізом мітохондрій, забезпечуючи кисень і поживні речовини навколишнім тканинам.
Дослідники з Медичного центру Колумбійського університету та Університету Північної Кароліни розробили пластир для шкіри, який дозволяє білим клітинам, що зберігають жир, перейти на коричневі клітини, що спалюють жир. Це, без сумніву, викликає інтерес у багатьох людей, враховуючи величезну поширеність ожиріння.
Автори цього дослідження заявляють, що їх технологія використовує розкладаний мікроголковий пластир, завантажений наночастинками, що містять експериментальний препарат, який наносять на шкіру мишей. Ці плями здатні до тривалого, безболісного, локалізованого введення, що сприяє перетворенню білої жирової тканини в коричневу жирову тканину - процес, відомий як "побуріння". Після застосування було зафіксовано збільшення енергетичних витрат із більшим окисленням жирних кислот, а також контролем маси тіла у мишей із ожирінням та покращеною чутливістю до інсуліну.
"Існує кілька клінічно доступних препаратів, які сприяють побурінню, але всі вони повинні даватися у вигляді таблеток або ін'єкцій", - заявив співавтор дослідження Лі Цян, доктор філософії, доцент кафедри патології та клітинної біології в CUMC. "Це піддає ціле тіло дії наркотиків, що може призвести до таких побічних ефектів, як розлад шлунка, збільшення ваги та переломи кісток. Наше шкірне покриття полегшує ці ускладнення, доставляючи більшість ліків безпосередньо до жирової тканини".