Бульбашки на будь-який смак у цей святковий сезон - любитель гурманів та вина
Вже майже середина листопада, а до Дня Подяки залишилося трохи більше 2 тижнів. Більшість із вас уже знають, приймаєте ви свята чи ні. У будь-якому випадку вам знадобляться бульбашки —ігристі вина─, щоб додати святкового настрою на майбутні зустрічі. Щоб вам було легше, я склав список бюджетних, ігристих вин середнього та найвищого класу, щоб поширити трохи радості у святковий сезон кожного. Вам потрібно взяти з собою подарунок? Не думайте більше, адже мій список охоплюватиме широкий спектр бульбашок, щоб задовольнити ваші смакові рецептори та бюджети. У цій статті я представляю шампанське, ігристі вина з різних регіонів, Кава, Просекко та Франсіакорта. Всіх їх об’єднує одне: бульбашки! Однак не всі створені рівними.
"Усі шампанські - ігристі вина, але не всі ігристі вина - шампанське". Я придумав цю цитату для початківців винних алкоголіків, щоб краще зрозуміти різницю.
Найвишуканіший з усіх бульбашок - це Шампанське що може тільки прийти з регіону Шампань Франції. Це трудомістке, оскільки вимагає другого бродіння в пляшці, і цей метод утворює надзвичайно дрібні бульбашки, роблячи його найдорожчим. На вибір є цілий ряд шампанського: бутиковий стиль, відомі будинки шампанського та розкішні бренди, визнані на міжнародному рівні.
Ігристі вина на яких написано: “Méthode Traditionelle” на їх етикетці використовують той самий метод, що походить із регіону Шампань у Франції. Однак виробникам вина з інших країн не дозволяється використовувати на своїх етикетках назву Шампанське. Ігристі вина варіюються від середнього до дорогого залежно від багатьох факторів, включаючи регіон, теруар та спосіб, яким вони використовують для виробництва своїх вин.
Кава - це іспанське ігристе вино, яке також виготовляється тим же методом, що і шампанське, але набагато доступніше і не таке складне. Просекко - це італійський міхур, який є бюджетним і, як правило, виготовляється методом Шарма. Вторинне бродіння відбувається у великих резервуарах з нержавіючої сталі, що робить вино більш доступним. Franciacorta вважається високоякісним італійським ігристим вином, виготовленим фірмою “Méthode Traditionelle”, що відображає шампанське.
"Зрештою, неважливо, скільки ви платите за свою пляшку з бульбашками, а важливо якісний час, який ви проводите з тими, кого любите".
Діапазон цін: $ 9,99 - $ 10,99 за 750 мл.
Ця кава показує кісточкові фрукти, грушу та цитрусові. Він чудово підходить як аперитив, або ви можете поєднати його з сирами та стравами з морепродуктів.
Діапазон цін: $ 19,99 - $ 22,99 за 750 мл.
Цей просекко має ноти груш із освіжаючими ароматами цитрусових. Маючи лише 49 калорій (на склянку 6 унцій), ним можна насолоджуватися без вини.
Ціновий діапазон $ 34,99 - $ 44,99 за 750 мл.
Schramsberg Brut Rosé - це бенгальський бенкет для особливих випадків з ароматами під стиглою полуницею, апельсиновими кірками та корицею. Небо слідує за носом з відтінком підсмаженого мигдалю і демонструє яскраво чисту кислотність із сухим і довгим покриттям. Це вино з долини Напа виготовляється фірмою “Méthode Traditionelle”. Його можна подавати як аперитив або поєднувати з морепродуктами. Це надзвичайно чудово.
Діапазон цін: $ 20,99 - $ 23,99 за 750 мл. Ігристе вино Scharffenberger Méthode Traditionelle з графства Мендосіно, штат Каліфорнія. Це вино сухе з красивими цитрусовими нотками.
Діапазон цін: $ 19,99 - $ 22,99 за 750 мл. Ігристе вино Chandon Blanc de Noirs - велика цінність, яку виготовляє “Méthode Traditionelle”. Він забезпечує вишукані аромати і аромати вишні з кремовою текстурою. Я відвідав їхню виноробню в долині Напа і мав казковий досвід.
Ціна: $ 39,99 - $ 44,99 за 750 мл. Заповідник шампанського Mailly Grand Cru Brut
Винний глядач огляд: «Сміливе, потужне шампанське, що нагадує пшеничний тост, стружку олівця та вишню, підкріплене міцною структурою. Концентрований і довгий, він затримується із присмаком печива з вишневим варенням ".
Діапазон цін: $ 37,99 - $ 44,99 за 750 мл.
Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut - це яскравий живий аромат та аромати пікантного грейпфрута та імбирної коли. Фініш затяжний.
Діапазон цін: $ 246,00 і вище за 750 мл. - Ціна на Dom Pérignon варіюється залежно від урожаю. Це класичне шампанське має складні шари ароматизаторів і може чудово старіти протягом десятиліть після випуску.