Булочки на вечерю кето - тісто з хлібом із низьким вмістом вуглеводів - я можу; t Вірте цьому; s Низький вміст вуглеводів!
Опубліковано Останнє оновлення: 28 грудня 2019 р. Автор: Автор Leigh Oskwarek
Ці обідні рулети з низьким вмістом вуглеводів які легко зробити і смачно поїсти, тому спробуйте їх з улюбленим супом або рагу. Плюс, Жирне тісто настільки універсальний і може бути використаний для приготування бутербродів, повзунків тощо!
Коли мені доводилося виключати з раціону вуглеводи, я ніколи не знав, що існують альтернативи. Хто не любить гарні булочки! Зараз я так схвильований, бо я так багато дізнався про те, як використовувати інгредієнти з низьким вмістом вуглеводів, щоб замінити версії з високим вмістом вуглеводів, які я так звик їсти. Пообідайте булочки, я б насправді міг їсти, і ти теж можеш! Оце Так! Я радий поділитися з вами цим рецептом рулетиків з низьким вмістом вуглеводів.
Як тільки ви зрозумієте, як приготувати тісто KetoFathead, вам не завадить робити нескінченні інші речі, такі як рулети з кето, хліб та багато інших речей із майже однаковим рецептом. Тоді ви навіть можете приготувати смачні бутерброди знову без зайвих вуглеводів!
Чи можна їсти булочки на вечерю на дієті кето?
Зазвичай людина на Кето не може їсти булочки, оскільки в них занадто багато вуглеводів. Але на щастя, зараз є спосіб зробити рулети з низьким вмістом вуглеводів, хліб та тісто для піци, і при цьому залишатися на дієті Кето.
Наші кетто-вечері є тільки По 2 чисті вуглеводи в кожному, зараз це дуже багато!
Що таке жирне тісто?
Яка шалена назва хліба: жирне тісто. Можливо, вам цікаво, звідки це ім’я. Поки Том Ноутон створював фільм «Товста голова», він створив рецепт тіста для піци.
Тепер це стосується тіста з низьким вмістом вуглеводів/кето, яке виготовляється з кількох ключових інгредієнтів, вершкового сиру, сиру моцарела, яєць та борошна з низьким вмістом вуглеводів, як горіхове борошно.
Які інгредієнти - церемонні кетто
Сир Моцарела - Може здаватися божевільним робити рулети з сиром моцарела, але це головний інгредієнт для формування тіста
Вершковий сир - Це також може здатися дивним, але в поєднанні з моцарелою саме це надає рулонам з низьким вмістом вуглеводів.
Яйце - Допомагає зв’язати рулетики.
Мигдальне борошно - Горіхове борошно стало основним продуктом у випіканні та приготуванні їжі з низьким вмістом вуглеводів, а мигдальне борошно є найпопулярнішим горіховим борошном.
Харчова сода або порошок - Використання будь-якого з них допоможе рулонам піднятися.
Чи можу я замінити мигдальне борошно кокосовим борошном?
Мигдальне борошно та кокосове борошно не взаємозамінні, вони обидва діють по-різному, тому не завжди можна замінити одне іншим. Цей рецепт тіста для жировиків не вийде однаковим, якщо замінити мигдальне борошно на кокосове. Насправді це може його зіпсувати.
Якщо у вас алергія на горіхи, і ви не можете використовувати мигдальне борошно, існують рецепти, які використовують кокосове борошно для приготування рулетів, але це не варіант у цьому рецепті. Ось рецепт рулети з кокосового борошна, який вам може сподобатися.
Це ці обідні рулетики жувальні?
Текстура дуже нагадує звичайні обідні рулети. Зовні шкірка, а всередині жувальна, тільки без вуглеводів! Я навряд чи міг у це повірити, а зробити їх так просто. Вони є бажаним задоволенням, коли ви хочете з’їсти хліб.
Як приготувати рулетики з кето
Можливо, ви задаєтеся питанням, як приготувати свої обідні рулети кето, тим більше, що ви, можливо, ніколи до цього не готували і навіть не чули про жирне тісто.
Отже, перше, що ви робите, - це покласти 2 сири в миску і вставити їх у мікрохвильовку і розтопити сири разом приблизно 30-45 секунд (залежно від температури мікрохвильовки).
Як тільки він розплавиться, помістіть його в кухонний комбайн разом з яйцем, борошном і содою. Змішуйте всі ці інгредієнти між собою приблизно протягом 30 секунд або до тих пір, поки вони не змішаться, і це буде нагадувати тісто.
Коли ваше тісто готове, сформуйте його в кулю, оберніть його пластиком і поставте в холодильник, щоб воно охололо принаймні на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 400 градусів. Поки воно розігрівається, візьміть тісто і розріжте його на 10 частин.
Далі аркуш печива застеліть пергаментним папером. Скрутіть жирне тісто в кульки і покладіть їх на папір. Один фокус полягає в тому, щоб злегка заштовхнути їх, щоб низ став рівним, а верх залишався закругленим.
Розтопіть 2 столові ложки вершкового масла і почистіть його на верхівках рулетів. Це допоможе вашим начинкам краще прилипати, а вашим рулетам покращить смак.
Посипте зверху будь-які спеції, які ви хотіли б.
Помістіть свої рулети в духовку, щоб запікатись на 12-14 хв.
Помістіть другий лист печива в духовку з 8 кубиками льоду, щоб додати вологу, щоб рулети піднялися.
Як тільки ваші булочки почнуть набувати золотистий колір, вони закінчують. Почніть перевірку приблизно через 10 хв, оскільки деякі печі працюють гарячіше інших, і ви не хочете їх спалювати.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради щодо приготування ідеальних рулетиків з кето
Є кілька порад, які, на мою думку, були корисними, і ви також можете зробити це під час приготування своїх рулетиків на обід Кето.
Щоб ваші кето-рулети краще піднімалися, використовуйте розпушувач замість соди. Я спробував і те, і інше, але на своєму досвіді розпушувач справді робить рулети мудрішими.
Обережно обробляючи тісто, він додає більше повітряних кишень на внутрішній стороні рулонів, що зробить ваші рулети з низьким вмістом вуглеводів більш схожими на звичайні булочки за текстурою.
Як альтернативу розтопленому вершковому маслу можна використовувати яєчне миття поверх рулетів, щоб насіння краще прилипало. Однак це не зробить ваші рулети блискучими, оскільки вбирається в рулети.