Бургерська ніч від добре годуваних тижневиків готує палео-їжу за 45 хвилин або менше від Меліси Джоулван
Бургер вночі
Я в фітнесі *
Додати до колекції
Інформація про підготовку
Складність
З'являється в
Добре годують будні
Гамбургери - це найвища американська їжа: проста в приготуванні, ситна, портативна і однаково приваблива для дітей та дорослих. За допомогою цих рецептів ми кидаємо булочку і повертаємось до німецького коріння гамбургера. Оригінальний гамбургський стейк був популяризований у місті Гамбург ще на початку 1700-х років. Виготовлена з яловичого фаршу - іноді з додаванням яєць, хліба чи цибулі - її смажили або смажили на невеликій кількості масла.
Метод
Ось як це працює
- Нарізати сирі овочі.
- Приправляйте та формуйте гамбургери.
- Запечіть гамбургери і приготуйте начинку.
- Переверніть гамбургери і продовжуйте готувати начинку.
- Відпочиньте з гамбургерами і закінчіть начинку.
- Їсти!
1 Наріжте сирі овочі
- 2 великі морква
- 2 великі стебла селери
- 1 великий огірок без кісточок
- 2 солодкі перці
Вимийте овочі та наріжте їх на приємні для очей форми.
2 сезону і форми гамбургери
- 1 фунт яловичий фарш
- 1 чайна ложка сіль
- ½ чайна ложка мелений чорний перець
Розділіть мелене м'ясо на чотири рівні порції по 6 унцій і вільно формуйте кожну порцію в кулю. Акуратно розрівняйте кульку в пиріг шириною 4½ дюйма, товщиною близько 3/4 дюйма. Намагайтеся не перевантажувати м’ясо; просто акуратно та швидко погладьте його у форму. Натисніть великим пальцем на центр кожної пиріжки, щоб зробити заглиблення ½ дюйма. Це заважає їм перетворюватися на цибулинні хокейні шайби, коли вони готують. Посипте пиріжки з обох сторін сіллю і перцем, а потім перейдіть до кроку 3.