Зміни, пов’язані зі здоров’ям, що надходять на ваші харчові етикетки - The Suffolk Times
Можливо, ви ніколи не усвідомлювали або, як у моєму випадку, вирішили не дбати, ці маленькі мішечки з чіпсами та пляшками газованої води не призначені для того, щоб насолоджуватися ними за один прийом - принаймні, не відповідно до їхніх харчових етикеток.
У пляшці Coca-Cola 20 унцій міститься 2,6 порції, тоді як мішок картопляних чіпсів Lay’s Classic три унції містить три порції по 15 чіпсів кожна, відповідно до етикеток продуктів.
Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів змінює маркування харчових продуктів, щоб привести їх у відповідність із тим, як фактично споживаються продукти - що вимагається федеральним законом.
Нові етикетки допоможуть споживачам приймати кращі рішення щодо споживання калорій, сказала Меріан Бірмінгем, викладач з питань харчування з Корнельської кооперативної адміністрації округу Саффолк. Однак вона додала, що нові етикетки не з'являться на продуктах протягом двох років, що надає експертам галузі достатньо часу для коментарів щодо запропонованих FDA змін, перш ніж вони з'являться на полицях магазинів.
"Вся справа в виборі", - сказала пані Бірмінгем. "Надія з новими лейблами полягає в тому, що люди зможуть зробити їх більш освіченими".
"Ви повинні бути математиком, щоб зрозуміти, що саме ви споживаєте в наші дні", - додала вона, зазначивши різні показники розміру порції, такі як унції проти чашок.
Ці розміри не обов'язково означають що-небудь для пересічного споживача, особливо в контексті об'ємних предметів, таких як ванна з морозивом або коробка зернових, сказала вона.
Нові етикетки дозволять перерахувати розмір порцій, калорії та вміст доданого цукру.
В даний час рекомендоване споживання калорій ґрунтується на дієті, що становить 2000 калорій на день, але це залежить від конкретного конкретного людини, сказала пані Бірмінгем.
Наприклад, 40-річна жінка, яка має зріст 5 футів 4 дюйми і важить 160 фунтів, повинна споживати близько 1700 калорій на день, згідно з калькулятором калорій на веб-сайті Корнельського університету, - і ця кількість змінюється залежно від фізичної активності.