Буряк; яєчний хеш - WW Ireland
- Підготовка: 10 хвилин
- Кук: 35 хв
- Подає: 4
- Складність: Легка
Інгредієнти
- 400г Картопля (картопля), Сира, очищена і нарізана невеликими кубиками
- 4 цілі буряки, дрібні, очищені від шкірки і нарізані невеликими кубиками
- 4 спрея (и) Спрей для приготування їжі з контролем калорій
- 75г ковбаси Чорізо, шкіру видалено та порвано на шматки
- 4 Середнє яйце, ціле, сире
- 2 столові ложки петрушки, свіжої, грубо нарізаної
Інструкції
- Покладіть картоплю та буряк в окремі каструлі та залийте водою. Доведіть до кипіння і кип’ятіть 5 хвилин. Злийте картоплю (їх легко проткнути виделкою, але не повністю зварити) і варіть буряк ще 5 хвилин. Злийте буряк, який за структурою повинен бути схожий на картоплю, і залиште обидва висохнути.
- Туман велику сковороду кулінарним спреєм і поставте на середній вогонь. Додайте хорізо, після чого варіть 3-4 хвилини, доки краї не стануть хрусткими і жир не звільниться. За допомогою щілинної ложки перекладіть хорізо на невелику тарілку. Додайте картоплю і буряк на сковороду і варіть 10 хвилин, поки вони не почнуть фарбуватися і стануть м’якими. Перемішайте чорізо. Зробіть 4 отвори в хеші і розбийте по 1 яйцю в кожну. Варити 4-5 хвилин, поки білки в основному не звариться, а потім накрити ще пару хвилин. Білки слід встановити, але жовтки все ще рідкі. Розсипте петрушку і добре подайте перед подачею.