Буряк корисний для харчових банків, і всі ми теж годуємо The Star
Востаннє, коли я бачив Ніка Сола, він показував мені свій надлишок буряка.
40-кілограмові пакети височіли над сріблястою активісткою їжі, складеною до стелі в холодному холодильнику продовольчого центру «Стоп». Тоді ніхто з одержувачів продовольчих кошиків не брав буряк, подарований органічною фермою поблизу Крімора.
ЦЕЙ СТАТТЯ Є
Ексклюзивно для абонентів!
Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців
Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.
Востаннє, коли я бачив Ніка Сола, він показував мені свій надлишок буряка.
40-кілограмові пакети височіли над сріблястою їжею-активісткою, складеною до стелі в холодильнику продовольчого центру «Стоп Громада». Тоді ніхто з одержувачів продовольчих кошиків не брав буряк, подарований органічною фермою поблизу Крімора.
ВИ ДОСТИГЛИ ВАШИЙ ОБМІН БЕЗКОШТОВНИХ ІСТОРІЙ
Підпишіться зараз
Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців
Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.
Отримати доступ вже зараз Поточний підписку? Увійти
Востаннє, коли я бачив Ніка Сола, він показував мені свій надлишок буряка.
40-кілограмові пакети височіли над сріблястою активісткою їжі, складеною до стелі в холодному холодильнику продовольчого центру «Стоп». Тоді ніхто з одержувачів продовольчих кошиків не брав буряк, подарований органічною фермою поблизу Крімора.
«Прекрасний буряк, - згадує Саул. "Але важко рухатись".
Коли хтось просить мене взяти участь у благодійній акції, я вголос кажу: «Краще зателефонуй Саулу». Тепер, коли це захищена авторським правом назва Порушенняspinoff, мені потрібна нова фраза. Але Саул все ще є моїм моральним авторитетом щодо некомерційних організацій.
Перш ніж приділяти час допомозі, я хочу знати, що благодійність на рівні. І що я повинен робити? Читати річні звіти, щоб перевірити відсоток доходу від збору коштів, витраченого на звітність про місію, порівняно із накладними витратами? Ні, ви запитуєте когось, кому довіряєте. В даному випадку продовольчий активіст. За вечерею Саул робить те саме з моєю матір’ю, запитуючи її про довіру до організації психічного здоров’я, яка є її сферою діяльності.
Ці послуги мають величезне перекриття, оскільки люди потрапляють через тонкі пальці нашої підтримки бідності та психічного здоров’я в мережу наших медичних, поліцейських та карцерних систем, допомагаючи менше і дорожче.
Саул є противником харчових банків, які, на його думку, є невдалою моделлю, дозуючи порожні калорії та хімічно збережену їжу.
“Я пам’ятаю дні своїх банків продовольства”, - каже мама. "Повернення додому з картоплею та маргарином".
У 1998 році Саул взяв на себе зупинку з надією перетворити її на щось інше.
“Коли я потрапив туди, це було маленьке місце, де роздавали їжу зневіреним людям. Це робило не те, що потрібно було робити, - каже він, не засуджуючи. Більше схоже на розмову про розбиту машину. "Отже, ми просто переосмислили його протягом багатьох років".
Під керівництвом Саула «Зупинка» перетворилася на центр для занять кулінарією, поживної їжі, пренатальної освіти, садівництва та громадської активності.
Зараз він перейшов до управління громадськими харчовими центрами Канади, спрямованої на масштабування моделі Stop до національного масштабу.
"Ми працюємо у трьох різних сферах: гідна надзвичайна ситуація, підвищення кваліфікації та освіта громадянської участі". Широкий переклад полягає в тому, що замість того, щоб годувати людей рибою, він волів би навчити їх рибалити, вирощувати, готувати, ділитися та виступати за хорошу їжу.
Оскільки харчові банки та корпоративні пожертви схиляються до предметів, що не псуються, завжди є проблемою забезпечити овочі для голодних людей. Але «Зупинка» відмовилася від розподілу своїх запасів буряків, бо ніхто не знав, як їх варити.